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Receta de granola con miel y maní

Receta de granola con miel y maní

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Esta granola casera dulce y crujiente combina avena con cacahuetes, germen de trigo, miel, azúcar morena y vainilla. Al horno en el horno, es fácil de hacer. Puedes usar cualquier tipo de nueces que prefieras.

133 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 250 g (9 oz) de avena
  • 75 g (3 oz) de cacahuetes picados
  • 4 cucharadas de germen de trigo
  • 5 cucharadas de miel
  • 5 cucharadas de azúcar suave morena
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de agua tibia
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 1 hora› Listo en: 1 hora y 15 minutos

  1. Precalentar el horno a 120 C / Marca de gas 1/2. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
  2. En un tazón grande, combine la avena, el maní y el germen de trigo.
  3. En un recipiente aparte, combine la miel, el azúcar morena, el aceite vegetal, el agua, la sal y la vainilla. Revuelva bien; luego vierta en la mezcla de avena y revuelva. Extienda sobre la bandeja para hornear preparada.
  4. Hornee por 1 hora, revolviendo cada 15 minutos. Retirar del horno y enfriar antes de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(134)

Reseñas en inglés (111)

por GRANNYLOOHOO

Granola granola! Normalmente hago granola de arce de almendras de este sitio web, pero estaba de humor para algo diferente. Gracias a la sugerencia de JediCook de agregar canela, realmente sabe a galleta de avena. Mis ajustes fueron usar avena pasada de moda, solo 1/4 taza de miel y azúcar morena, 3 cucharadas de aceite, 1/4 cucharadita de sal, y sustituí las almendras en rodajas por los cacahuetes. Realmente me encanta y lo haré de nuevo.-07 de junio de 2007

por Clearview

Hice esto con y sin maní. El primer lote lo cociné durante 45 minutos, revolviendo 3 veces y descubrí que estaba un poco cocido, así que los siguientes lotes los cociné durante 30-35 minutos y estaban perfectamente dorados. ¡Esta mezcla es increíble y me encanta que el germen de trigo sea indetectable! Creo que intentaré agregar algunos frutos secos como "pasas" en la próxima ronda.-16 de octubre de 2006

por PULLEYHEATHER

¡Delicioso! Seguí el consejo de Granyloohoo (¡quien siempre da buenos consejos en sus reseñas!) Y usé 1/4 taza de miel y azúcar morena, 3 cucharadas de aceite y 1/4 cucharadita de sal. También usé semillas de lino molidas en lugar de germen de trigo. Esto salió bastante dulce y tiene un crujido muy agradable. Agregué 1/2 taza de coco mientras horneaba y eché algunas pasas cuando lo saqué del horno. ¡Excelente! -10 Feb 2008


Receta vegana de granola con mantequilla de maní

Foodnfriends, un amante de la vida, compartió esta deliciosa receta de granola casera. La granola casera es fácil de hacer y puedes controlar la calidad de los ingredientes, y especialmente el contenido de azúcar. Esta receta requiere miel, que puede sustituir fácilmente por jarabe de arce, néctar de agave o jarabe de arroz integral.

Granola de mantequilla de maní

• 2 cucharadas de mantequilla de maní (usé Better n & # 8217 mantequilla de maní)
• 2 cucharadas de miel (jarabe de arce o cualquier alternativa está bien)
• 1/4 cucharadita de canela
• 1/4 de cucharadita de vainilla
• 1 taza de avena

1. Precaliente el horno a 325 grados. Rocíe una bandeja para hornear galletas con aceite en aerosol antiadherente y déjela a un lado.
2. Combine la mantequilla de maní y la miel en un tazón y cocine en el microondas hasta que la mantequilla de maní se derrita (aproximadamente 20 segundos). Revolver.
3. Agregue la canela y la vainilla a la mezcla de mantequilla de maní y miel.
4. Agregue la avena y revuelva hasta que la avena esté completamente cubierta con la mezcla de mantequilla de maní.
5. Extienda la mezcla de avena en la bandeja para hornear preparada y hornee por 7 a 8 minutos hasta que la granola esté ligeramente dorada.
6. Deje enfriar hasta que la granola esté crujiente.

Tenga en cuenta que este no es un desayuno de superhéroe. Para mí, esto sería un postre ... ¡un buen regalo ocasional!


Puede encontrar la receta imprimible completa, incluidas las cantidades de ingredientes, a continuación. Pero primero, aquí hay algunas explicaciones de ingredientes y pasos para ayudarlo a que esta receta sea perfecta en todo momento.

Estos son los ingredientes que necesitará para esta receta:

  • Huevo de lino - Puedes usar un huevo de lino o un huevo de chía.
  • Copos de avena - Estos también se conocen como avena pasada de moda.
  • nueces pecanas - Compro nueces en paquetes grandes en mis viajes de compras veganas en Costco. También puede comprarlos en tiendas de comestibles o en línea.
  • Nueces adicionales - Utilice sus frutos secos favoritos, como pistachos, anacardos, cacahuetes y almendras.
  • Semillas - Agregue sus semillas favoritas, como calabaza, girasol, cáñamo y sésamo.
  • Edulcorante en almíbar - Puedes usar jarabe de arce o néctar de agave
  • Mantequilla de maní - Puedes usar mantequilla de maní natural, cremosa o incluso crujiente.
  • Aceite de coco - El uso de aceite de coco refinado le da un sabor más natural. Puede sustituir el aceite de oliva.
  • Fruta seca - Utilice sus frutos secos favoritos, como pasas, arándanos secos o incluso fresas secas.

Nota: Puede utilizar una variedad de ingredientes como semillas de girasol, semillas de chía y cualquiera de sus frutos secos favoritos, como anacardos. Me gusta mezclarlo de vez en cuando para darle variedad.


Granola con miel y mantequilla de maní

Notas de cocina
Hacer granola casera es divertido y fácil, y con un poco de creatividad, su granola puede ser tan salvaje o mansa como lo deseen su dieta y papilas gustativas. Me doy cuenta de que "hecho en casa" puede ser una palabra aterradora: muchos de nosotros imaginamos montones de platos, humo saliendo del horno y repartidores de pizza viniendo al rescate. La palabra hecho en casa ha tenido mala reputación en los últimos años, ya que la locura de la cena en el microondas y la comida rápida nos ha enseñado que nuestra comida debe ser barata, cocinarse rápido y comerse más rápido.

Después de cocinar, hornear y saborear más de 30 recetas de miel aquí, descubrí que la clave para una buena comida es una combinación de ingredientes enteros de calidad y tiempo para preparar, cocinar y disfrutar. Esta receta de granola con miel es un ejemplo perfecto de cómo invertir tiempo e ingredientes para obtener un refrigerio increíble. Dedique algo de tiempo esta semana a una buena receta, mastique lentamente y comparta buena comida en buena compañía.

Granola con miel y mantequilla de maní

Porciones: 8 porciones
Tiempo activo: 10 minutos
Tiempo total: 45 minutos


Granola de mantequilla de maní, 8p

Primero hice esto para mí, ya que me encanta la mantequilla de maní por las mañanas, pero al no tener una tostadora, poner pan debajo de la parrilla inevitablemente sale mal cuando tienes que lavar, calzar y calzar a un niño por las mañanas & # 8211, así que empedré esto junto y lo metió en un frasco grande. Perfecto con leche caliente o fría, o incluso póngalo en el microondas durante un minuto para comenzar el día de manera cálida, suave, pesada y reconfortante.

También hay infinitas variaciones para esto, solo agregue un buen aceite, como el coco, en lugar de la mantequilla de maní para mantener la avena unida (oo-er) y las posibilidades son infinitas. Recomiendo chocolate negro con almendras tostadas o molidas si el bolso se alarga. El chocolate amargo y la mermelada es similar a una famosa naranja chocolate redondo en una caja azul brillante, y para el desayuno, ¡qué divertido! El jarabe dorado se puede reemplazar con melaza, azúcar o cualquier agente edulcorante de su elección. Si te apetece pecar de virtuoso, córtale un plátano.

Rinde 8 porciones a 9p cada una. (Esta publicación no está patrocinada, proporciono enlaces a los ingredientes que utilizo para que pueda ver cómo calculo los costos de mi receta, y puedo ganar una pequeña comisión si hace clic en los enlaces y realiza una compra).

((Actualmente estoy probando un programa de asociación con los supermercados de bajo presupuesto en los que compro mis recetas. Si hace clic en los enlaces de las recetas, puedo ganar una pequeña comisión, pero no haga clic simplemente porque ellos ' Como siempre, no promociono nada que no use y me guste genuinamente, pero si realiza compras en línea en cualquiera de los dos grandes, es posible que desee consultar mis recomendaciones)

Primero, precalienta el horno a 180C.

Derrita la mantequilla de maní y el almíbar dorado junto con el aceite & # 8211, ya sea en una cacerola mediana a fuego lento durante uno o dos minutos, o en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos & # 8211 y revuelva para combinar.

Agregue la avena y mezcle bien para cubrir luego en la mezcla de aceite, jarabe de maní.

Engrase ligeramente una bandeja para hornear y coloque la granola sobre ella, aplanándola suavemente con el dorso de una cuchara para esparcir aproximadamente 1 cm de grosor. Hornee en el centro del horno durante 15 minutos.

Retirar y dejar enfriar, antes de transferir a un recipiente hermético para almacenar. Se mantendrá durante unos 2 meses. Publicado por primera vez en The Guardian, enero de 2014.

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Mantequilla de maní y miel Cheerios Granola

Nunca antes había visto Cheerios agregado a la granola, ¡pero esa es una gran idea!

Mi padre es un gran amante de la granola, ¡así que realmente disfruto probando diferentes variedades para que él las pruebe! Esta es una receta diferente a cualquiera que haya probado antes. Casi siempre uso copos de avena cruda como base y agrego toneladas de nueces, semillas y frutos secos. Me gusta esta receta porque incorpora mantequilla de maní y cereal, ¡definitivamente una granola para el desayuno!

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El arte de desayunar y merendar bien

Antes de que se vayan a la escuela por la mañana, me gusta asegurarme de que mis hijos no tengan nada de hambre. Sé que la idea de que el desayuno es la comida más importante del día ha sido desacreditada, pero el hambre distrae. La espera hasta la hora del almuerzo puede ser larga.

Cuando vuelven a casa de la escuela, siempre tienen hambre. Quiero ponerles algo satisfactorio a su disposición. Pero desde que mis hijos eran pequeños, he tenido cuidado de no arruinarles el apetito por la hora de la cena. ¡Sin embargo, probablemente no sea por la razón virtuosa que crees!

Dado que mis hijos son (casi) todos adolescentes, he pasado del punto de esperar que pueda expandir sus paladares. Les gusta lo que les gusta en este momento, y probablemente no volverán a visitar esas preferencias hasta mucho después de haberse graduado de la escuela secundaria.

Pero un compañero de cena hambriento es un compañero de cena más indulgente, menos exigente y, en general, más agradable. Así que quiero que coman algo que les llene, pero lo más rápido posible. De esa manera, tienen tiempo para recuperar el apetito antes de la cena.

Tener a mano bocadillos como estas barras de granola de mantequilla de maní es esencial. Una barra de granola, una fruta o un yogur pequeño, y mis hijos están dispuestos a comenzar con sus deberes.

Haré una receta doble de estas y otras barras de granola o galletas de desayunoy envuélvalos bien. Cuando mis hijos abren el refrigerador, casi siempre encontrarán mi escondite. Agarra & # 8230 y listo.


  • 3 tazas de copos de avena a la antigua
  • 1/3 taza de maní, finamente picado (yo uso hervidor ligeramente salado tostado)
  • 3/4 de cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 taza de mantequilla de maní suave
  • 1/3 taza de miel
  • 3 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla real
  1. Precaliente su horno a 350 & deg y forre una bandeja para hornear con borde de 9x3 con parchement. (Yo uso una bandeja para hornear con borde de 9x13)
  2. En un bol, mida y agregue la avena, el maní finamente picado, la canela, la nuez moscada y la sal. Revuelve para combinar.
  3. Luego agregue la mantequilla de maní, la miel, el aceite de coco y la vainilla. Mezclar bien hasta incorporar.
  4. Extienda la mezcla de avena en la sartén preparada. Hornee por 10 minutos, girando el molde hasta la mitad.
  5. Revuelva y continúe horneando por 5 minutos más o hasta que estén doradas.
  6. Deje que la granola se enfríe antes de transferirla a un recipiente para almacenarla.
  7. Debe conservarse hasta por 6 meses.

Información nutricional:

Producir:

Tamaño de la porción:

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¡Gracias de antemano por su apoyo!


Barras de granola crujientes con mantequilla de maní

¿Alguna vez ha tenido uno de esos días en los que nada parece ir bien?

Recientemente tuve uno de esos días cuando estaba haciendo estas barras de granola, en parte debido a mi Tres intentos fallidos de esta receta! Sí, tres.

¿Quién falla en las barras de granola? Hago.

Desesperadamente quería hacer horneado barras de granola. ¿No suena simplemente de ensueño?

Bueno, ¿sabes lo que sucede cuando horneas barras de granola (al menos en mi experiencia)? Se secan y se desmoronan, y te quedas con una gran cacerola de granola y no es lo que estoy buscando. ¿Algún consejo sobre este asunto? Me encantaría saberlo.

Mientras tanto, volvamos a la mesa de dibujo.

En lugar de rendirme por completo (lo que sí consideré), miré hacia atrás en mi receta favorita de barra de granola en busca de un poco de inspiración y encontré justo lo que necesitaba.

No es necesario hornear las barras de granola una vez que estén formadas en la sartén. El único horneado necesario es tostar la avena y las nueces para darles más sabor y crujiente. Las fechas proporcionan el & # 8220glue & # 8221 para mantenerlos juntos y mantenerlos 100% endulzado naturalmente.

¿La mejor parte? Esta receta es simple: 8 ingredientes, 20 minutos (más frío), y métodos fáciles de dominar.

¡Estas barras de granola son todo lo que esperaba! Ellos & # 8217re:

súper crujiente
Moteado de avena + coco
Mantequilla de maní
Vegano + GF
Endulzado naturalmente
& amp Delicious

Estos son el desayuno perfecto y fácil o un refrigerio para llevar. Serían especialmente ideales para ir de excursión, acampar y siempre que necesite un mordisco después del entrenamiento.

Si prueba esta receta, ¡déjeme saber lo que piensa! ¡Deje un comentario, califíquelo y no olvide tomar una foto y etiquetarlo como #minimalistbaker en Instagram! Me encantaría ver qué se te ocurre. ¡Salud, amigos!


Granola de mantequilla de maní tostada con miel

Después de un fin de semana visitando amigos en Baltimore, comiendo cupcakes, dulces de Pascua y galletas Berger (si está en Baltimore, lo sabe) y bebiendo chocolate caliente, mimosas y capuchinos, estoy listo para algo más saludable hoy. Bueno, semi-saludable.

Un poco de M & ampM nunca hace daño a nadie.

La receta de Today & # 8217s es la secuela de mi granola original de mezcla de frutos secos. La granola más sabrosa y masticable de todas. La semana que hice esa granola en particular, hice otras dos variedades. Y claramente, me estoy tomando mi tiempo para publicar cada uno de ellos. ¡Ups!

La granola es uno de mis bocadillos favoritos. Casi siempre tengo a mano un tupperware de mi granola de mantequilla de maní y jalea y los tazones de esta granola crujiente de chocolate son la mejor opción cuando todo lo que anhelas son las barras de chocolate. La granola comprada en la tienda generalmente está llena de ingredientes extraños, enmascarados por demasiada azúcar refinada y grasa innecesaria. Por eso siempre hago el mío. Lleno de ingredientes que reconozco y amo. Incluyendo mantequilla de maní tostada con miel casera.

¿Alguna vez has probado mi mantequilla de maní tostada con miel casera antes? Está hecho de un ingrediente y cacahuetes tostados con miel. Impactante, ¿verdad? Es la mantequilla de maní que me encanta comer sola o en un sándwich / envoltura / apio / manzana / cuchara. No horneo mucho con él, ya que los productos horneados realmente requieren esa consistencia cremosa y espesa de mantequilla de maní. Pero como este tipo de cosas y están pasando de moda.

Combinado con un poco de miel, un poco de aceite de coco (¡para un ligero crujido!), Vainilla y canela para un sabor extra, avena y cacahuetes, tenemos una nueva y deliciosa receta de granola. 7 ingredientes fáciles mezclados en 1 tazón.

Si te gusta la miel y te gusta la mantequilla de maní, esta granola es para TI.

Con un poco de leche de almendras, me encanta un tazón de esta granola de mantequilla de maní tostada con miel para el desayuno. ¡Tiene un sabor tan increíble! Sin embargo, en el lado de los bocadillos, me gusta agregar M & ampM y algunas chispas de mantequilla de maní. A medida que la granola se enfríe, agregue un puñado de cada uno. Los chips de mantequilla de maní se derretirán ligeramente haciendo que cada bocado sea un poco más dulce y los M & ampM mantendrán su forma en su mayoría. Esta divertida versión sabe a galleta monstruosa. ¿Has probado mis galletas monstruosas horneadas antes, riiiiiight?

Piense en el M & ampM, la versión con chips de mantequilla de maní como el & # 8220 postre más saludable, pero no realmente el postre & # 8221 postre que tendrá esta semana. Mantequilla de maní rápida, sencilla y sencilla. 4 cosas que me encantan de una nueva receta.