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Receta acordeón de berenjena de de 22-07-2014 [Actualizado el 12-09-2017]
La receta de berenjenas en acordeón es una manera fácil y sabrosa de preparar berenjenas de una manera diferente, después de haberlas visto y reseñado en facebook, las hice yo también y el resultado fue excelente, ya había preparado las patatas de esta manera y ahora era necesario probar esta receta también, así que aquí están. Chicas, no sé de dónde vienes pero aquí es realmente finales de otoño, y decir que nosotros en el sur nos jactamos de decir que al menos siempre teníamos el sol y podíamos ir a la playa todos los días, para nada, aquí parece que el verano se acabó. y en un rato te arriesgas a encontrar sopas y caldos en el blog;) En serio, cuando el clima es tan oscuro, realmente extraño las ganas de hacer algo nuevo, así que me vuelvo a meter en el papeleo y siempre espero el amado rayo de sol ...
Método
Cómo hacer berenjena acordeón
Lavar y recortar las berenjenas.
Cortamos las berenjenas en tiras, cuidando de que se detengan un par de centímetros de la base.
Cortar el queso, el jamón y el tomate en rodajas.
Sal el interior de las berenjenas, luego rellénalas con trozos de jamón, queso y tomate alternando entre las distintas tiras.
Coloca las berenjenas acordeón en una fuente para horno espolvoreada con un chorrito de aceite.
Agrega un chorrito de aceite y luego mete al horno y cocina a 200 ° por 50 minutos.
Sirve las berenjenas al estilo acordeón.
