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Sándwiches de romero

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Receta de sándwiches de romero de de 08-06-2013 [Actualizado el 02-04-2014]

Después de un día de ausencia, vuelvo con la receta de los bocadillos de romero, una variante de bocadillos de aceite embellecido con el sabor de esta aromática hierba, los deliciosos bocados de pan que preparé hace unos días. Bueno chicas mi pésima semana de trabajo ha terminado por suerte y aunque todavía tiene algunas secuelas, he decidido que este fin de semana será dedicado íntegramente al relax y paseos, así que os dejo la receta, os voy a mandar la newsletter y salgo con gran amor y poco amor. Les deseo un lindo fin de semana y les mando un beso a todas esas personas desordenadas como yo que cada día encuentran un momento para ir al blog y dejarme un saludo, gracias; *

grande

Método

Cómo hacer sándwiches de romero

Poner la harina en una tabla de repostería o en la batidora, hacer un agujero en el centro y verter poco a poco el agua con la levadura de cerveza disuelta en su interior, empezar a amasar y luego añadir el aceite y la sal.

Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea y dejar reposar durante 2 horas, cubriendo la masa con un paño.

Ahora retomar la masa, desinflarla y con las manos formar un rectángulo con ella, cepillar sobre la superficie del aceite y espolvorear con agujas de romero

Enrolle la masa para formar un cilindro

Con un cortador de pastelería, obtener rodajas de 3 cm de grosor

Colocar los giratorios en una bandeja de horno, espolvorear con un poco de sal gruesa y dejar reposar de nuevo durante 1 hora.

Hornee en un horno precalentado a 200 ° y cocine los sándwiches de romero durante unos 20 minutos o hasta que estén bellamente dorados.

servir


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