Recetas inusuales

Albóndigas suecas

Albóndigas suecas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Receta de albóndigas suecas de de 14-10-2017 [Actualizado el 07-04-2020]

los albóndigas suecas, o el köttbullar, son esas famosas y deliciosas albóndigas que habrás comido al menos una vez en Ikea.
Admito que los había probado solo una vez y, encontrándolos un poco picantes, nunca había tenido la curiosidad de replicarlos en casa. Durante mi viaje a Estocolmo, sin embargo, la curiosidad por probarlos en el lugar fue inmediata y, una vez los probé, los encontré realmente deliciosos, así que una vez de regreso en Italia, decidí reproducirlos en casa.
Normalmente el Kottbullar se sirven con una guarnición de puré de papas y con salsas de acompañamiento, como la de grosella, y se cubren con otra salsa marrón.
Hacer albóndigas suecas en casa es un poco laborioso si queremos servirlas típicamente, pero si queremos también podemos detenernos en la masa simple para albóndigas y la salsa marrón, la elección es tuya: P Entonces, te convencí de probar estas albóndigas de Ikea o ¿No? ; D

Método

Cómo hacer albóndigas suecas

Empiece a preparar la salsa de grosellas que acompaña, haga clic aquí para ver la receta.

Luego pasa a la mezcla de albóndigas. En un bol ponemos los dos tipos de carne, el huevo y la patata hervida y triturada.
Luego agregue el pan blando y el perejil picado, la cebolleta picada, la mostaza y la sal.

Mezclar la masa y formar muchas bolitas que luego pasarás por la harina.
En una sartén, derrita una nuez de mantequilla en el aceite y luego sofría las albóndigas.

Prepara la salsa poniendo la harina y la mantequilla con sal en un cazo a fuego lento.
Agrega el caldo caliente, mezcla y deja espesar la salsa.

Tus albóndigas suecas están listas para servir con las salsas preparadas y el puré de papas.


Vídeo: Swedish meatballs köttbullar (Mayo 2022).