Recetas inusuales

Genoveses por el mar

Genoveses por el mar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Receta de mariscos genovesa de de 27-07-2017 [Actualizado el 27-07-2017]

Ahí Genoveses del mar es la variante de la pasta genovesa más clásica. La receta siempre incluye una base de cebollas pero en esta versión del plato habrá mejillones, almejas y gambas para hacer la salsa diferente y ¡aún más rica! Este primer plato de mariscos es muy popular en los restaurantes de Nápoles y yo, cuando lo encuentro en el menú, lo llevo para llevar sin falta porque está realmente delicioso. Si nunca has oído hablar de Genoese di mare debes prepararlo y degustarlo, con unos pocos ingredientes y siguiendo la receta paso a paso, tú también traerás un primer plato a la mesa. los Bofetadas de mariscos genoveses (otra forma de llamar paccheri) son realmente super, prueba la receta y avísame;)

Método

Cómo hacer el mar genovés

Comienza la receta pelando las cebollas, luego córtalas en rodajas y luego por la mitad.

Dorar una cebolla picada, apio y zanahoria en una sartén con aceite.
Luego agrega las cebollas y un poco de sal.
Cocine a fuego lento las cebollas con una tapa, agregando un cucharón de caldo caliente a la vez, durante aproximadamente 2 horas. Las cebollas deben quedar como una crema.

Limpiar bien los mariscos y abrirlos en una sartén con tapa.

Pelar los mariscos (dejando un puñado a un lado con el conghiglie) y reservar el líquido de cocción filtrado.

Ahora agregue los mariscos y camarones
Mezcle los ingredientes, agregue el agua de cocción y cocine juntos durante unos 10 minutos.

Mientras tanto, cuece la pasta en agua hirviendo con sal, escurre al dente y transfiérela con la salsa.
Dar la vuelta suavemente.

Su genovés del mar está listo para ser llevado a la mesa.


Vídeo: Receta de tarta de fresas y nata. Tarta genovesa (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Mustafa

    pregunta atractiva

  2. Wolfcot

    obviamente estabas equivocado

  3. Makolm

    Es exclusivamente tu opinión

  4. Abbot

    Esto está lejos de ser noticia, lo leí hace un par de meses.

  5. Kazrazahn

    ¡Y esto debe ser tomado! ¡Gracias!

  6. Gutaxe

    Entre nosotros, te recomiendo que busques en google.com

  7. Scotty

    Es curioso ...



Escribe un mensaje