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Tarta de queso con caramelo

Tarta de queso con caramelo


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Receta de tarta de queso con caramelo de de 29-07-2013 [Actualizado el 31-05-2016]

La tarta de queso con caramelo es el último experimento dulce, preparado exclusivamente para mi hermana y mi cuñado que aman el caramelo y mis tartas de queso y como no queda ni una miga para el día siguiente, diría que esta vez volví a dar en el blanco.

Hoy me siento realmente regenerado, pasé un fin de semana maravilloso entre paseos por el bosque, aire limpio, buena comida y buena compañía, qué más podría pedir;)
Digamos que durante un paseo por el bosque, después de jugar con gatitos y perros, ver caballos, una liebre y muchas mariposas, divisamos un ciervo en la naturaleza y pude explicarle a Elisa cómo viven los animales al aire libre, qué comen y qué. que "delicados" son y hoy entenderás lo feliz que soy :)

Hoy retomamos la rutina encerrados dentro de cuatro paredes blancas y con luces de neón esperando las vacaciones y como es tarde y tengo mucho que hacer, tengo que acortarlo y dejarlos con la receta de la tarta de queso con caramelo, los saludo y los invito a probar. la receta, una palangana y luego

Método

Cómo hacer tarta de queso con caramelo

Picar las galletas en una batidora, recogerlas en un bol y agregar la mantequilla derretida.
Revuelva para mezclar todo bien y luego vierta todo en un molde desmontable.
Nivele bien y compacte la base, luego refrigere por 30 minutos.
Mientras tanto, prepara la crema de caramelo. Pon la gelatina en agua fría para ablandarla.
Trabaja el queso agregando la leche condensada lentamente
Exprime las hojas de gelatina y disuélvelas en una cucharada de leche hirviendo.
Agregue a la mezcla y mezcle.

Batir la nata y añadirla a la mezcla.

Ahora retira el molde y vierte la crema en él. Nivele la superficie y refrigere para que se endurezca durante al menos 3 horas.

Ahora prepara la salsa de caramelo. Pon el azúcar y el agua en una cacerola.

Cocine a fuego alto, revolviendo constantemente con una cuchara de madera.
Tan pronto como el azúcar comience a cristalizar, baje el fuego y continúe revolviendo

Sigue revolviendo hasta que el azúcar esté perfectamente caramelizado.

Luego apaga el fuego y agrega la crema tibia vertida lentamente sobre el caramelo obtenido.

Revuelva con una cuchara de madera, deje enfriar.
Ahora retiramos la tarta de queso y decoramos con la salsa de caramelo vertiéndola por toda la superficie.

Retirar la Cheesecake de Caramelo del molde y servir


Vídeo: Tarta de QuesoCaramelo salado (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Dojar

    Agregado a marcadores. ¡Ahora leeré más a menudo!

  2. Cynrik

    maravillosamente, muy util la informacion

  3. Caflice

    Está usted equivocado. Estoy seguro. soy capaz de demostrarlo. Escríbeme por MP.

  4. Vogis

    Tengo una situación similar. Tenemos que hablar.

  5. Dasar

    Estas equivocado. Entra lo hablamos. Escríbeme en PM, hablamos.



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