Recetas tradicionales

Panadería clandestina de Nueva York

Panadería clandestina de Nueva York

Gracias a Dios, no hay ninguna prohibición contra los deliciosos pasteles de queso y tartas.

Todas las panaderías de Nueva York que reclaman la mejor tarta de queso de la ciudad deben tener cuidado: hay un grupo belga en la ciudad cuya tarta de queso etérea no se parece a ninguna otra en la ciudad.

El experto en Nueva York Raphael Pallais, el chef conserje de The Plaza Hotel, lo lleva al interior de Les Tartes de Francoise, una panadería de estilo clandestino cuyas puertas (casi) sin marcar no son fáciles de encontrar.

Para obtener más información privilegiada sobre Nueva York, lea los blogs de Raphael y vea más videos suyos en GloboMaestro.com, donde los principales conserjes de hoteles ofrecen información privilegiada sobre lo mejor de sus ciudades.


Dicen que los árboles de Sicilia fueron talados para la siembra de cereales, por lo que la isla se convertiría en el “granero” que alimentaría a la República Romana. Siglos después, todavía nos deleitamos con el pan y los postres de Sicilia.

Algunos de los mejores panes sicilianos de Nueva York se pueden degustar en Madonia Brothers Bakery, una de las panaderías más antiguas y respetadas de Arthur Avenue con raíces sicilianas.

Durante tres generaciones, la familia Madonia ha llevado adelante el negocio, celebrando más de 100 años.

El propietario Peter Madonia trabajó para el alcalde Bloomberg y la Fundación Rockefeller antes de decidir que era hora de regresar al negocio familiar. Dijo que hornear es el trabajo más difícil que ha tenido. “Todos los días su producto tiene que ser excelente y consistente”, dijo.

El sacrificio es ciertamente parte de ser un panadero profesional, pero pocas tareas son tan meditativas y gratificantes como hornear pan en casa.

Pruebe esta receta de pan casero siciliano de la panadería que presentó a los estadounidenses a Ciabatta. La receta hace dos panes, uno para ti y otro para un ser querido.


Dicen que los árboles de Sicilia fueron talados para la siembra de cereales, por lo que la isla se convertiría en el “granero” que alimentaría a la República Romana. Siglos después, todavía nos deleitamos con el pan y los postres de Sicilia.

Algunos de los mejores panes sicilianos de Nueva York se pueden degustar en Madonia Brothers Bakery, una de las panaderías más antiguas y respetadas de Arthur Avenue con raíces sicilianas.

Durante tres generaciones, la familia Madonia ha llevado adelante el negocio, celebrando más de 100 años.

El propietario Peter Madonia trabajó para el alcalde Bloomberg y la Fundación Rockefeller antes de decidir que era hora de regresar al negocio familiar. Dijo que hornear es el trabajo más difícil que ha tenido. “Todos los días su producto tiene que ser excelente y consistente”, dijo.

El sacrificio es ciertamente parte de ser un panadero profesional, pero pocas tareas son tan meditativas y gratificantes como hornear pan en casa.

Pruebe esta receta de pan casero siciliano de la panadería que presentó a los estadounidenses a Ciabatta. La receta hace dos panes, uno para ti y otro para un ser querido.


Dicen que los árboles de Sicilia fueron talados para la siembra de cereales, por lo que la isla se convertiría en el “granero” que alimentaría a la República Romana. Siglos después, todavía nos deleitamos con el pan y los postres de Sicilia.

Algunos de los mejores panes sicilianos de Nueva York se pueden degustar en Madonia Brothers Bakery, una de las panaderías más antiguas y respetadas de Arthur Avenue con raíces sicilianas.

Durante tres generaciones, la familia Madonia ha llevado adelante el negocio, celebrando más de 100 años.

El propietario Peter Madonia trabajó para el alcalde Bloomberg y la Fundación Rockefeller antes de decidir que era hora de regresar al negocio familiar. Dijo que hornear es el trabajo más difícil que ha tenido. “Todos los días su producto tiene que ser excelente y consistente”, dijo.

El sacrificio es ciertamente parte de ser un panadero profesional, pero pocas tareas son tan meditativas y gratificantes como hornear pan en casa.

Pruebe esta receta de pan casero siciliano de la panadería que presentó a los estadounidenses a Ciabatta. La receta hace dos panes, uno para ti y otro para un ser querido.


Dicen que los árboles de Sicilia fueron talados para la siembra de cereales, por lo que la isla se convertiría en el “granero” que alimentaría a la República Romana. Siglos después, todavía nos deleitamos con el pan y los postres de Sicilia.

Algunos de los mejores panes sicilianos de Nueva York se pueden degustar en Madonia Brothers Bakery, una de las panaderías más antiguas y respetadas de Arthur Avenue con raíces sicilianas.

Durante tres generaciones, la familia Madonia ha llevado adelante el negocio, celebrando más de 100 años.

El propietario Peter Madonia trabajó para el alcalde Bloomberg y la Fundación Rockefeller antes de decidir que era hora de regresar al negocio familiar. Dijo que hornear es el trabajo más difícil que ha tenido. “Todos los días su producto tiene que ser excelente y consistente”, dijo.

El sacrificio es ciertamente parte de ser un panadero profesional, pero pocas tareas son tan meditativas y gratificantes como hornear pan en casa.

Pruebe esta receta de pan casero siciliano de la panadería que presentó a los estadounidenses a Ciabatta. La receta hace dos panes, uno para ti y otro para un ser querido.


Dicen que los árboles de Sicilia fueron talados para la siembra de cereales, por lo que la isla se convertiría en el “granero” que alimentaría a la República Romana. Siglos después, todavía nos deleitamos con el pan y los postres de Sicilia.

Algunos de los mejores panes sicilianos de Nueva York se pueden degustar en Madonia Brothers Bakery, una de las panaderías más antiguas y respetadas de Arthur Avenue con raíces sicilianas.

Durante tres generaciones, la familia Madonia ha llevado adelante el negocio, celebrando más de 100 años.

El propietario Peter Madonia trabajó para el alcalde Bloomberg y la Fundación Rockefeller antes de decidir que era hora de regresar al negocio familiar. Dijo que hornear es el trabajo más difícil que ha tenido. “Todos los días su producto tiene que ser excelente y consistente”, dijo.

El sacrificio es ciertamente parte de ser un panadero profesional, pero pocas tareas son tan meditativas y gratificantes como hornear pan en casa.

Pruebe esta receta de pan casero siciliano de la panadería que presentó a los estadounidenses a Ciabatta. La receta hace dos panes, uno para ti y otro para un ser querido.


Dicen que los árboles de Sicilia fueron talados para la siembra de cereales, por lo que la isla se convertiría en el “granero” que alimentaría a la República Romana. Siglos después, todavía nos deleitamos con el pan y los postres de Sicilia.

Algunos de los mejores panes sicilianos de Nueva York se pueden degustar en Madonia Brothers Bakery, una de las panaderías más antiguas y respetadas de Arthur Avenue con raíces sicilianas.

Durante tres generaciones, la familia Madonia ha llevado adelante el negocio, celebrando más de 100 años.

El propietario Peter Madonia trabajó para el alcalde Bloomberg y la Fundación Rockefeller antes de decidir que era hora de regresar al negocio familiar. Dijo que hornear es el trabajo más difícil que ha tenido. “Todos los días su producto tiene que ser excelente y consistente”, dijo.

El sacrificio es ciertamente parte de ser un panadero profesional, pero pocas tareas son tan meditativas y gratificantes como hornear pan en casa.

Pruebe esta receta de pan casero siciliano de la panadería que presentó a los estadounidenses a Ciabatta. La receta hace dos panes, uno para ti y otro para un ser querido.


Dicen que los árboles de Sicilia fueron talados para la siembra de cereales, por lo que la isla se convertiría en el “granero” que alimentaría a la República Romana. Siglos después, todavía nos deleitamos con el pan y los postres de Sicilia.

Algunos de los mejores panes sicilianos de Nueva York se pueden degustar en Madonia Brothers Bakery, una de las panaderías más antiguas y respetadas de Arthur Avenue con raíces sicilianas.

Durante tres generaciones, la familia Madonia ha llevado adelante el negocio, celebrando más de 100 años.

El propietario Peter Madonia trabajó para el alcalde Bloomberg y la Fundación Rockefeller antes de decidir que era hora de regresar al negocio familiar. Dijo que hornear es el trabajo más difícil que ha tenido. “Todos los días su producto tiene que ser excelente y consistente”, dijo.

El sacrificio es ciertamente parte de ser un panadero profesional, pero pocas tareas son tan meditativas y gratificantes como hornear pan en casa.

Pruebe esta receta de pan casero siciliano de la panadería que presentó a los estadounidenses a Ciabatta. La receta hace dos panes, uno para ti y otro para un ser querido.


Dicen que los árboles de Sicilia fueron talados para la siembra de cereales, por lo que la isla se convertiría en el “granero” que alimentaría a la República Romana. Siglos después, todavía nos deleitamos con el pan y los postres de Sicilia.

Algunos de los mejores panes sicilianos de Nueva York se pueden degustar en Madonia Brothers Bakery, una de las panaderías más antiguas y respetadas de Arthur Avenue con raíces sicilianas.

Durante tres generaciones, la familia Madonia ha llevado adelante el negocio, celebrando más de 100 años.

El propietario Peter Madonia trabajó para el alcalde Bloomberg y la Fundación Rockefeller antes de decidir que era hora de regresar al negocio familiar. Dijo que hornear es el trabajo más difícil que ha tenido. “Todos los días su producto tiene que ser excelente y consistente”, dijo.

El sacrificio es ciertamente parte de ser un panadero profesional, pero pocas tareas son tan meditativas y gratificantes como hornear pan en casa.

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Dicen que los árboles de Sicilia fueron talados para la siembra de cereales, por lo que la isla se convertiría en el “granero” que alimentaría a la República Romana. Siglos después, todavía nos deleitamos con el pan y los postres de Sicilia.

Algunos de los mejores panes sicilianos de Nueva York se pueden degustar en Madonia Brothers Bakery, una de las panaderías más antiguas y respetadas de Arthur Avenue con raíces sicilianas.

Durante tres generaciones, la familia Madonia ha llevado adelante el negocio, celebrando más de 100 años.

El propietario Peter Madonia trabajó para el alcalde Bloomberg y la Fundación Rockefeller antes de decidir que era hora de regresar al negocio familiar. Dijo que hornear es el trabajo más difícil que ha tenido. “Todos los días su producto tiene que ser excelente y consistente”, dijo.

El sacrificio es ciertamente parte de ser un panadero profesional, pero pocas tareas son tan meditativas y gratificantes como hornear pan en casa.

Pruebe esta receta de pan casero siciliano de la panadería que presentó a los estadounidenses a Ciabatta. La receta hace dos panes, uno para ti y otro para un ser querido.


Dicen que los árboles de Sicilia fueron talados para la siembra de cereales, por lo que la isla se convertiría en el “granero” que alimentaría a la República Romana. Siglos después, todavía nos deleitamos con el pan y los postres de Sicilia.

Algunos de los mejores panes sicilianos de Nueva York se pueden degustar en Madonia Brothers Bakery, una de las panaderías más antiguas y respetadas de Arthur Avenue con raíces sicilianas.

Durante tres generaciones, la familia Madonia ha llevado adelante el negocio, celebrando más de 100 años.

El propietario Peter Madonia trabajó para el alcalde Bloomberg y la Fundación Rockefeller antes de decidir que era hora de regresar al negocio familiar. Dijo que hornear es el trabajo más difícil que ha tenido. “Todos los días su producto tiene que ser excelente y consistente”, dijo.

El sacrificio es ciertamente parte de ser un panadero profesional, pero pocas tareas son tan meditativas y gratificantes como hornear pan en casa.

Pruebe esta receta de pan casero siciliano de la panadería que presentó a los estadounidenses a Ciabatta. La receta hace dos panes, uno para ti y otro para un ser querido.


Ver el vídeo: Clase de panaderia en New York (Enero 2022).