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-la zanahoria la zanahoria y la papa y cuando estén medio cocidas agrega el brócoli y el calabacín
- Por separado, escaldar las setas con un poco de sal
Salsa bechamel:
- Derretir la mantequilla luego agregar la harina y mezclar bien con el batidor, dejar endurecer unos 5 minutos.
-luego agregue un poco de leche y mezcle continuamente
-Después de que se vierte toda la leche y la composición se vuelve homogénea, déjela hervir a fuego lento durante 5 minutos
Engrasar una sartén con mantequilla (yo usé la bandeja 33 * 23), colocar las verduras, el queso triturado con un tenedor lo agregué encima luego vertí la salsa bechamel y el queso rallado.
Mantener en el horno unos 30-40 minutos a 190 gr.
