Recetas tradicionales

Pastel de tigre

Pastel de tigre


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Es una receta sencilla, pero en mi opinión espectacular ....

medida = 1 vaso de mostaza de 20 cl = 120 gr de harina

  • 3 vasos de harina
  • 1,5 vasos de azúcar
  • 1 vaso de leche (o yogur)
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de cacao
  • 3 cucharadas de almendras molidas
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • vainilla en polvo

Porciones: 8

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pastel de tigre:

Precalentar el horno a 180 ° C. Engrasar y espolvorear la bandeja con harina.

Mezcle bien los huevos enteros con el azúcar hasta que estén espumosos.

Agregue la leche y la vainilla alternando, revolviendo constantemente.

Agrega poco a poco la harina mezclada con el polvo de hornear y mezcla bien.


Haga la masa a mano con un batidor si tiene tiempo, se forman burbujas de aire en el robot. Divide la composición en 2 partes iguales. Poner el cacao en la primera parte y las almendras molidas en la otra. Las composiciones deben tener una consistencia similar.

Coloca gradualmente 2 cucharadas soperas de cada composición en el medio de la bandeja.

Continúe hasta que haya terminado las dos masas.

La masa se extenderá por sí sola a medida que agregue las composiciones.


Hornee durante 25-30 minutos. Verifique con un palillo si está horneado.

¡¡¡Buen apetito!!!

Sitios de consejos

1

no use la batidora para evitar burbujas de aire en la masa


Tiempo total 10 minutos servidos 2 Tipo medio Carne manchada, pechugas Tipo de dieta Sin gluten 4 onzas de lana de res, hervida y picada 4 onzas de homon ahumado picado 2 huevos duros, desmenuzados & # 1886 taza de br & # 226

Tiempo total35 minutosServicios8-10Mi tipoSin gluten, Sin gluten, Platos principales, Carnes y guisos, Putas y ollas de cocción lenta, VegetarianoTipo de dietaSin gluten, Vegetariano8 Tazas de vegetales1 cucharada de aceite


Pastel de tigre con cerezas y merengue: una agradable combinación de sabores y colores.

  • Pastel de tigre con cerezas y merengue (Maria Matyiku / La Gran Época) Pastel de tigre con cerezas y merengue
  • Los ingredientes principales (Maria Matyiku / Epoch Times) Los ingredientes principales
  • Preparación de la encimera (Maria Matyiku / Epoch Times) Preparación de la encimera
  • Dividir la masa en dos partes iguales: poner 2 cucharadas de cacao en un bol y poner 2 cucharadas de harina en el otro y mezclar ligeramente alternando con espuma (Maria Matyiku / Epoch Times) Dividir la masa en dos partes iguales: en un bol poner 2 cucharadas de cacao, y en la otra poner 2 cucharadas de harina y mezclar ligeramente alternando con espuma.
  • Tome una cucharada a la vez de las dos composiciones y vierta en el medio de la bandeja (Maria Matyiku / Epoch Times) Tome una cucharada a la vez de las dos composiciones y vierta en el medio de la bandeja.
  • Luego alternar una cucharada de composición amarilla, encima poner una cucharada de masa de cacao, hasta que se viertan ambas composiciones (Maria Matyiku / Epoch Times) Luego alternar una cucharada de composición amarilla, encima poner una cucharada de masa de cacao hasta que se viertan ambas composiciones
  • Coloca encima el jugo de cereza escurrido y enrollado en sémola, luego mete la bandeja en el horno por unos 30 minutos. (Maria Matyiku / La Gran Época) Coloque el jugo de cereza escurrido y enrollado en sémola encima, luego coloque la bandeja en el horno durante unos 30 minutos.
  • Después de 30 minutos, retire la bandeja del horno (Maria Matyiku / Epoch Times) Después de 30 minutos, retire la bandeja del horno.
  • La espuma se extiende sobre la encimera en una capa uniforme (Maria Matyiku / Epoch Times) La espuma se extiende sobre la encimera en una capa uniforme
  • Cuando esté listo, saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar un poco en el molde durante 10 minutos (Maria Matyiku / Epoch Times) Cuando esté listo, saca el bizcocho del horno y déjalo en el molde para que se enfríe un poco.
  • Una vez que se haya enfriado por completo, el bizcocho se reparte como se desee con un cuchillo mojado en agua tibia para evitar que se pegue el merengue. (Maria Matyiku / La Gran Época) Después de que se haya enfriado por completo, la torta se divide como se desee con un cuchillo empapado en agua tibia para evitar que se pegue el merengue.

El pastel de tigre con cerezas y merengue en realidad tiene una receta extremadamente de sencillez, con un sabor maravilloso, ligeramente ácido y aromático, uno de esos pasteles cuya preparación podemos acudir con confianza a la ayuda de los niños. Esto puede crear una actividad agradable en la familia, los niños pueden introducirse en los secretos de la cocina con la ayuda que puedan dar para verter las composiciones de yema y cacao, así como para colocar las cerezas encima de la masa.

Esto es lo que se necesita y cómo preparar este sabroso pastel, amado tanto por adultos como por niños.

Ingrediente:

500 g de cerezas frescas o congeladas,
5 claras de huevo,
8 yemas,
una taza de azucar,
1 sobre de azúcar de vainilla,
una pizca de sal,
50 g de mantequilla
100 g de yogur,
una taza de harina + 2 cucharadas de harina,
una cucharadita de levadura en polvo,
2 cucharadas de cacao en punta,

para merengue:
3 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar en polvo
50 g de chocolate para decorar

Preparación:

Las cerezas frescas se lavan y luego se pelan. Si usa cerezas congeladas, primero se descongelan. Luego, las cerezas se colocan en un colador para escurrir el exceso de jugo.

Precalentar el horno a 180 C. La bandeja de horno (tamaño 23X33 cm) se engrasa con una capa muy fina de grasa, luego se forra con harina o papel de hornear con muescas en las esquinas para que se pueda moldear perfectamente en las paredes de la bandeja.

Empiece por separar las claras de las yemas. Ponga 5 claras de huevo en un bol y reserve 3 claras de huevo para el merengue.

Batir bien 5 claras de huevo con una batidora o batidora hasta que se endurezcan y formen espuma.

En un bol mediano, frota las 8 yemas con el azúcar hasta que el color de las yemas se aclare y la composición aumente de volumen.

Agrega un trozo de mantequilla de uno en uno, hasta que se incorpore a la composición. Luego agregue una cucharada de yogur y 200 g de harina tamizada, levadura en polvo, una pizca de sal y vainilla. Mezclar bien.

Dividir la masa en dos partes iguales: en un bol poner 2 cucharadas de cacao, y en el otro poner 2 cucharadas de harina y mezclar ligeramente alternando con la espuma batida de las 5 claras, removiendo con movimientos ligeros de arriba a abajo. hasta que la masa esté suave.

Luego vierta las composiciones de masa en la bandeja de la siguiente manera: en el medio de la bandeja, vierta una cucharada de masa amarilla, sobre la cual vierta una cucharada de masa de cacao. Continuar alternando una cucharada de composición amarilla, sobre la que se coloca una cucharada de masa de cacao, hasta terminar ambas composiciones. Al final, se obtendrán óvalos concéntricos, similares al patrón del pelaje del tigre (de ahí el nombre).

Encima, coloca las cerezas escurridas de jugo y enrolladas en sémola. Hornee en la sartén durante unos 30 minutos.

Mientras tanto, prepara el merengue. Batir las tres claras de huevo reservadas, y cuando la espuma esté dura, agregar gradualmente el azúcar en polvo, sin dejar de batir hasta que la espuma se vuelva brillante y firme.

Después de 30 minutos, retire la bandeja del horno. La espuma batida se extiende encima en una capa uniforme.

Vuelva a colocar la bandeja en el horno durante aprox. 10 minutos, después de que la temperatura del horno se haya reducido previamente a 110 C. La puerta del horno debe dejarse entreabierta (poner el rabo en la cuchara de madera) para evitar que el merengue se dore. La espuma crece, se vuelve esponjosa y se dora ligeramente.

Cuando esté listo, saca el bizcocho del horno y déjalo en el molde para que se enfríe un poco. Con un rallador o un pelador de verduras, ralle el chocolate sobre la capa de merengue.

Una vez que se haya enfriado por completo, el bizcocho se reparte como se desee con un cuchillo mojado en agua tibia para evitar que se pegue el merengue.
Le deseamos buena suerte!


Postre que se deshace en la boca: tarta de queso y albaricoque

Este maravilloso pastel de verano no solo se ve atractivo, sino que también es delicioso para lamerse los dedos. Por supuesto, puedes improvisar utilizando frutas distintas de los albaricoques. ¡Mira la receta y disfruta de este delicioso postre!

Ingredientes de la masa:

● 300 g de harina
● 150 g de mantequilla
● 3 cucharadas de azúcar
● 80 ml de leche o agua tibia
● una pizca de sal

Ingrediente ppara rellenar:

● un kg de requesón
● 3 cucharadas de sémola
● 6 huevos
● 200 g de azúcar en polvo
● 10 albaricoques

Método de preparación:

1. Para la masa, mezclar la harina con la sal, agregar la mantequilla blanda y cortar en cubos. Mezclar con la yema de los dedos y, cuando se haya convertido en una mezcla arenosa, verter la leche o el agua. Mezclar y extender una hoja con la que cubrir el fondo y las paredes de una bandeja de horno.

2. Para el relleno, mezcle el queso con los huevos, la sémola y el azúcar. Ponga una capa de albaricoques y luego queso sobre la masa.


Pastel de tigre

Cipcirip. yote lo que & # 39am encontrado en el sitio & # 39ul oetker& # 39ului din Canadá:

Creo que es almidón, ¿verdad?
yo también lo hice tigrutza arrepentirse. tiene un sabor y una apariencia demente y no reemplazará nada en la receta. así que busca bien en el supermercado, en los estantes con levadura en polvo y otros aditivos alimentarios. tiene que ser algo.

# 203 Mocca

y de mí dos rodajas de tigre.

Miniaturas adjuntas

# 204 dannenberg linda 33224

En cualquier Sin adornos, puede encontrar los frascos pequeños que dicen que AMIDON cuesta alrededor de & # 0361.99 de la compañía AURORA (creo que es de Italia). También hay cajas que dicen CORNSTACH. Esto es almidón. Ambos están en el puesto de pastelería.

# 205 Maitreya

Lo hice sin almidón y quedó bien. Ni siquiera pensé que podría bajar a buscar una caja, no me preocupaba que no saliera. En cambio, puse un sobre lleno de polvo de hornear, la mitad del cual parecía muy poco para tanta masa. Lo que quiero decir es que la falta de almidón no me impidió hacer (y rehacer) el pastel y nadie se quejó de nada. de lo contrario

# 206 Pocahontas

así que si te las arreglas sin almidón, tu trabajo, no lo he intentado, pero te deseo éxito, mira como saldrá con levadura en polvo, en caso de que no tengas almidón en la casa

# 207 Mocca

así que si te las arreglas sin almidón, tu trabajo, no lo he intentado, pero te deseo éxito, mira como saldrá con levadura en polvo, en caso de que no tengas almidón en la casa

gracias Poca, no se cuantas veces lo hago y aun así no pude presumir también ..., es como si lo hubiera logrado ahora

Por cierto, puedes reemplazar la cantidad de almidón con la misma cantidad de harina y sale igual de maravilloso, es de mi propia experiencia cuando me estaba quemando para hacerlo y no tenía almidón en la casa y yo ' Soy vago para ir de compras.


Pastel de tigre

Cipcirip. yote lo que & # 39am encontrado en el sitio & # 39ul oetker& # 39ului din Canadá:

Creo que es almidón, ¿verdad?
yo también lo hice tigrutza arrepentirse. tiene un sabor y una apariencia demente y no reemplazará nada en la receta. así que busca bien en el supermercado, en los estantes con levadura en polvo y otros aditivos alimentarios. tiene que ser algo.

# 203 Mocca

y de mí dos rodajas de tigre.

Miniaturas adjuntas

# 204 dannenberg linda 33224

En cualquier Sin adornos, puede encontrar los frascos pequeños que dicen que AMIDON cuesta alrededor de & # 0361.99 de la compañía AURORA (creo que es de Italia). También hay cajas que dicen CORNSTACH. Esto es almidón. Ambos están en el puesto de pastelería.

# 205 Maitreya

Lo hice sin almidón y quedó bien. Ni siquiera pensé que podría bajar a buscar una caja, no me preocupaba que no saliera. En cambio, puse un sobre lleno de polvo de hornear, la mitad del cual parecía muy poco para tanta masa. Lo que quiero decir es que la falta de almidón no me impidió hacer (y rehacer) el pastel y nadie se quejó de nada. de lo contrario

# 206 Pocahontas

así que si te las arreglas sin almidón, tu trabajo, no lo he intentado, pero te deseo éxito, mira como saldrá con levadura en polvo, en caso de que no tengas almidón en la casa

# 207 Mocca

así que si te las arreglas sin almidón, tu trabajo, no lo he intentado, pero te deseo éxito, mira como saldrá con levadura en polvo, en caso de que no tengas almidón en la casa

gracias Poca, no se cuantas veces lo hago y aun así no pude presumir también ..., es como si lo hubiera logrado ahora

Por cierto, puedes reemplazar la cantidad de almidón con la misma cantidad de harina y sale igual de maravilloso, es de mi propia experiencia cuando me estaba quemando para hacerlo y no tenía almidón en la casa y yo ' Soy vago para ir de compras.


Cozonac sin amasar & # 8211 receta en video

¿Has probado esta receta? ¡Sígueme en @JamilaCuisine o etiqueta #jamilacuisine!

Receta de pastel sin amasar puede ser la solución salvadora para quienes no quieren, no saben o simplemente tienen miedo de preocuparse. Seguí recibiendo mensajes tuyos diciéndome que este postre tradicional es una piedra de toque y que es una receta intimidante. Porque tomé en cuenta todo lo que me dijiste, pensé que una receta de bizcocho sin amasar sería perfecta durante este período, sobre todo porque la Semana Santa se acerca rápidamente. Hasta ahora lo he estado haciendo torta tradicional, esponjoso y delicioso, pero requiere amasar. Esta vez elegí el camino más fácil.

Esta receta es tan simple y fácil que es imposible no tener éxito. Simplemente mezclamos todos los ingredientes para el bizcocho con una cuchara y no amamos nada. Y cuando digo que no, es cierto, mezclamos la masa solo hasta que todo esté homogéneo y dejamos que suba hasta que duplique su volumen. Para acortar el tiempo de levadura, opté por poner la masa en el horno, en función de mantener el calor, a 40 grados. Mi horno es ártico y tiene esta función de calentamiento disponible. Si tiene otra marca, puede buscar entre las funciones del horno y encontrará la misma función, o incluso una para leudar. Si no tiene esta función, no se preocupe.

Puede dejar que la masa suba a temperatura ambiente, pero tardará más, aproximadamente una hora y media. Una vez que la masa haya subido, colóquela en la nevera durante al menos 12 horas. Sé que parece mucho tiempo, pero solo se necesitan 5 minutos para preparar la masa, déjala levar sin hacer nada más. Luego mételo en la nevera y olvídalo hasta el día siguiente o puedes dejarlo hasta por 24 horas. Ser un pastel sin amasar, requiere un tiempo de descanso obligatorio en el frigorífico. Esto es para desarrollar el gluten en la harina y así el bizcocho quedará esponjoso. Pasado el tiempo de reposo, extiende la masa y rellénala con lo que quieras. Deje que alcance la temperatura ambiente y suba ligeramente.

Utilicé toda la función Mantener caliente para acortar el tiempo de levadura, pero también puedes dejarlo a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora. Luego mete este bizcocho sin amasar en el horno, a 160 grados, para la función Estática y Ventilación. La cocción puede tardar entre 40 y 50 minutos, según el horno. El cozonac debe estar bien desarrollado y dorado por encima. Luego sácalo y déjalo enfriar bien. Nunca corte el bizcocho caliente pero tibio o incluso a temperatura ambiente. Luego disfruta del pastel más ligero y sabroso que jamás hayas hecho. Tiene una textura perfecta, es esponjoso, fragante y muy sabroso. ¡Simplemente perfecto!


Derretir la mantequilla y dejar enfriar. Las zanahorias se limpian, se lavan y se rallan finamente. Se separan los huevos, se baten los huevos con 2 cucharadas de agua y se forma una espuma. Exprime el azúcar y bátelo hasta obtener una espuma espesa. Incorpora la mantequilla. Batir las claras hasta que se endurezcan, añadirlas a la espuma, luego añadir la harina, las almendras y el polvo de hornear y mezclar con las zanahorias. La masa se coloca en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y se coloca en el horno precalentado a 200 grados (gas: etapa 4, tiempo de convección 180 grados), unos 20 minutos.

La masa se desprende y la galleta se deja enfriar en una parrilla para pasteles. La gelatina se ablanda de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mezcle el yogur con el azúcar. La gelatina se disuelve, se incorpora y se deja enfriar. Sm & acircnt & acircna es derrotado p & acircn & # 259 se & icircnt & # 259te & # 537te & # 537te & # 257i de & icircndat & # 259 ce crema & icircnce s & # 259 se gelifieze se & icircncorporeaz & # 259 sm & acircnt & acircna.

La galleta se corta horizontalmente, la capa inferior se coloca en una bandeja de pastel y se cubre con un anillo de pastel. Se distribuye la nata en la capa inferior, se coloca la capa superior sobre ella y se deja enfriar el bizcocho aprox. 3 horas. El pastel está decorado con fondant. Se mezcla el azúcar en polvo con un poco de agua y se homogeneiza la mezcla, y con ella se fijan las zanahorias sobre el bizcocho.


Las primeras imágenes con los cachorros de tigre que nacieron en el zoológico de Chisinau

Por primera vez, en el zoológico de Chisinau, nacieron dos cachorros de tigre. Además, los dos también se ven diferentes. El anuncio lo hizo el alcalde de la capital, Ion Ceban, quien agregó que ordenó al director del Zoológico que no permita que nadie, incluidos los representantes de los medios, visite a los cachorros de tigre en las próximas dos o tres semanas. Estas medidas se tomarían para proteger a los dos tigres de cualquier peligro.

“Son los dos cachorros de tigre que nacieron en el zoológico de Chisinau, uno blanco y el otro rojo. Su madre es el tigre Basea. Me alegro de que estemos presenciando un evento de este tipo, que ocurre muy raramente en los zoológicos ", anunció Ion Ceban.

Ion Ceban también explicó que la aparición de cachorros de tigre en los zoológicos es un fenómeno extremadamente raro, especialmente dos de diferentes colores.


Video: Polvorón sandía receta del tigre (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Paien

    buen tema

  2. Dikinos

    ¡No te enfades! ¡Más diversión!

  3. Mautilar

    Está usted equivocado. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, habla.

  4. Maeleachlainn

    no bebo De nada. Así que no importa :)

  5. Malagul

    Si bien tu! ¡Detenerse!

  6. Hurste

    ¡Es saludable!



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