Recetas tradicionales

11 formas de usar arándanos

11 formas de usar arándanos

El verano se conoce como la temporada de las bayas, y junto con las rojas, rosas y negras vibrantes que vemos en los puestos de bayas, también vemos esos arándanos alegres y brillantes sentados allí esperando ser comidos. Arándanos son deliciosas, están llenas de nutrientes y tienen una vida útil más larga que otras bayas.

Haga clic aquí para ver 11 recetas que usan arándanos

Con aproximadamente 80 calorías por taza, los arándanos son uno de los dulces perfectos de la naturaleza, y sirven como un bocadillo libre de culpa, pero eso no es todo para lo que sirven. Recientemente, los arándanos se han convertido en un ingrediente increíblemente versátil, que se abre camino en todo, desde refrescantes paletas heladas hasta picantes salsas para barbacoa, bizcochos de chocolate y jugosas hamburguesas.

Como los arándanos son excelentes para picar y cocinar, no solo son los superalimento de la temporada, pero una de las bayas más nutritivas de su campo. Antes de llegar a algunas de las muchas formas de jugar con ellos, aquí están nuestras 10 razones principales por las que los arándanos son sus nuevos mejores amigos este verano.

10 RAZONES PRINCIPALES PARA COMER ARÁNDANOS:

• Están llenos de más antioxidantes que cualquier otra fruta o verdura.

• Están llenas de vitaminas A y C, zinc, potasio, hierro, calcio y magnesio, y también tienen un alto contenido de fibra.

• Aumentan nuestra inmunidad contra las enfermedades cotidianas.

• Los arándanos contienen un 38 por ciento más de antocianinas saludables para el corazón que el vino tinto.

• Los arándanos ayudan a las neuronas del cerebro a comunicarse entre sí, mejorando significativamente la función de aprendizaje, las habilidades motoras y la memoria.

• Al igual que los arándanos, también ayudan a proteger contra las infecciones del tracto urinario.

• Pueden ayudar a aliviar tanto la diarrea como el estreñimiento.

• Aumentan la luteína, que ayuda a proteger la visión.

• Ayudan a combatir la grasa abdominal.

• Saben muy bien.

No hay comida en un día de verano que los arándanos no puedan hacer más dulces o deliciosos. Aquí hay 11 recetas para disfrutar desde el desayuno hasta la cena. Todas las recetas usan el súper simple de The Sneaky Chef Jugo de arándano o la firma Puré Morado Sneaky Chef - una mezcla increíble de arándanos y otro super héroe de la salud, la espinaca.

Publicado originalmente el 18 de julio de 2013


56 formas saludables de comer más arándanos

Los arándanos pueden ser pequeños, pero aportan mucho aporte nutricional en un pequeño bocado. Si bien una taza de little blues tiene solo 84 calorías, usted obtiene el 14 por ciento de su fibra diaria y un impulso de antioxidantes que ayudan al corazón http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20384847. ¿Y mencionamos que tienen un sabor increíble?

El horario de máxima audiencia para estas bayas va de mayo a octubre, por lo que para tomar un poco de sol y un gran lote de bayas en un viaje (mientras también hace algo de ejercicio), intente recoger las suyas en los huertos de todo Estados Unidos. Si tiene ganas de arándanos durante los meses de invierno, no tema: muchas de estas recetas utilizan arándanos secos o congelados que se pueden almacenar durante todo el año.

Desayuno

1. Muffins de calabacín con arándanos

El pan de calabacín es una de las formas más fáciles (y más sabrosas) de obtener algunas verduras en el desayuno, y esta receta agrega arándanos para un excelente híbrido de pan de muffin de arándanos y calabacín.

2. Pastel de arándanos y plátano Avena vegana durante la noche

Conozca su nuevo desayuno para una mañana ajetreada. Avena durante la noche & ldquocook & rdquo en el refrigerador durante la noche, por lo que un delicioso desayuno de avena saludable está listo para ir por la mañana. Los arándanos, la canela, el jarabe de arce, los plátanos, las nueces y la vainilla en esta receta lo endulzan. ¡Haz un lote grande para toda la semana!

3. Muffins de Streusel de arándanos y almendras

Este giro en el muffin de arándanos de la vieja escuela está diseñado para ser vegano y sin gluten, pero puede cambiar la harina y avena sin gluten por lo que tenga a mano. ¡La quinua significa que esto no es cualquier muffin y mdashit & rsquos todo sobre esa proteína!

4. Batido de avena con arándanos y piña

Los arándanos, el plátano y la piña son todos los batidos disponibles y mdash, pero espera, ¿avena? La avena arrollada y el yogur griego hacen que este batido se llene lo suficiente como para servir como una comida bebible. Agregue un puñado de espinacas para colarse en una porción de verduras.

5. Muffins de plátano y arándanos

Nada es mejor que el olor a pan de plátano recién horneado por la mañana. ¡Nada, es decir, excepto pan de plátano en forma de muffin portátil, lleno de arándanos frescos! Para una versión aún más saludable, intente usar puré de manzana en lugar de mantequilla.

¿Panqueques de arándanos esponjosos cubiertos con plátanos dulces y caramelizados? ¡Sí, por favor! La harina de trigo integral y la harina de lino le dan a esta receta un toque nutricional, mientras que la dulzura de la canela, los plátanos y los arándanos significa que no hay necesidad de jarabe azucarado encima. (¡En su lugar, pruebe una cucharada de yogur griego natural!)

7. Avena sin avena con arándanos y nueces

Puré de plátano, claras de huevo, leche (láctea o de otro tipo), linaza, canela y vainilla componen los cremosos y ldquooats en este mullido desayuno. Cubra con un puñado de arándanos frescos y nueces tostadas, rocíe con miel y ¡disfrute!

8. Barras de desayuno Blueberry Bliss

Estas barras caseras están repletas de superalimentos que incluyen arándanos, pistachos y semillas de lino, mientras que muchas nueces y semillas contienen grasas saludables. ¡Prepárate para la energía de todo el día!

9. Granola de arándanos y nueces

La avena tostada, los copos de trigo, el germen de trigo, las almendras y las nueces se endulzan ligeramente con miel o agave como una alternativa saludable a la granola comprada en la tienda. Use esta receta para agregar un poco de crujiente al yogur, salpique con un poco de leche para comer como cereal o espolvoree encima de la avena.

10. Panqueques de muffin de arándanos

¡Es un muffin! ¡Es un panqueque! No, es un panqueque de muffin de arándanos. Aunque tienen un sabor lo suficientemente indulgente para un brunch de fin de semana, esta delicia de arándanos usa harina de semillas de lino en lugar de huevos, leche de almendras en lugar de lácteos y harina de trigo integral para mantener las cosas lo más saludables posible (¡y sin lácteos!).

11. Mermelada mágica de semillas de chía, vainilla y arándanos

Hacer mermelada es uno de nuestros usos favoritos para las semillas de chía. Absorben agua, espesando naturalmente los arándanos en esta receta simple, mientras que la vainilla resalta esos sabores brillantes de arándanos. Unte esta mermelada mágica sobre una tostada para obtener una dosis sorprendente y sencilla de omega-3.

La avena cortada en acero se elabora utilizando el grano de avena integral, o grañones, en lugar de enrollar la avena en copos. Tienen los mismos beneficios nutricionales que sus amigos aplanados y, en cuanto al sabor, son un poco más masticables, ¡lo que los hace perfectos para esta cremosa avena de arándanos horneada! Cúbralo con crema batida de coco y más bayas frescas (¡azules o no!).

13. Parfait de chía, arándanos y melocotón

Los arándanos y los melocotones son dos de las frutas de temporada más sabrosas del verano y rsquos. Mezcle & lsquoem up en un & ldquopudding & rdquo hecho con leche de coco, vainilla y chía. ¡La chía funciona como espesante natural para hacerla cremosa!

14. Panqueques de limón y arándanos integrales

Los panqueques de arándanos pueden ser un viejo clásico, pero la adición de limón los lleva al siguiente nivel. Son regordetes, dulces y un poquito agrios.

15. Pizookie de avena y arándanos para el desayuno

¿Está bien comerse una galleta gigante en el desayuno? Por supuesto, especialmente cuando está hecho con harina de avena, canela, lino, puré de manzana y miel, y tachonado de arándanos. Unte yogur griego natural, mantequilla de maní y rodajas de plátano encima y obtendrá una pizza de desayuno completa.

Aperitivos y Aperitivos

16. Salsa de arándanos y lima

Una salsa de frutas picante puede rematar cualquier plato, dulce o salado. Esta mezcla veraniega obtiene su color morado oscuro de los arándanos y las fresas, un poco de especias de las limas, la cebolla y el cilantro, y algunas grasas saludables de medio aguacate.

17. Arándanos cubiertos de yogur griego

No hay nada más simple que esto: sumerja sus arándanos en yogur griego de vainilla y congele en papel encerado. ¡Toma un puñado cada vez que metas la mano en el congelador para disfrutar de una explosión de proteínas y antioxidantes!

18. Bocaditos energéticos de arándanos y girasol

¿Necesita un refrigerio portátil que aumente la energía a lo grande? Estos pequeños bocados contienen anacardos, dátiles, arándanos secos, mantequilla de girasol, espirulina, canela y semillas de sésamo para un crujido satisfactorio. Todo es mejor del tamaño de un bocado.

19. Ensalada de frutas de arándanos y melón

Anima esta ensalada de frutas de dos ingredientes con un poco de jugo de limón, un chorrito de jarabe de arce y una pizca de canela.

20. Dip de arándanos

Esta salsa de arándanos se vuelve aterciopelada al remojar los anacardos durante la noche y luego mezclarlos con arándanos cocidos, yogur y jugo de limón. Enfríe el chapuzón y disfrute con cualquier cosa que coma con fondue de chocolate y fresas mdash, rodajas de plátano y trozos de piña ¡son un excelente lugar para comenzar!

21. Salsa de arándanos y melocotón con queso brie

La salsa picante de melocotón y arándanos (con un poco de jalape y ntildeo, menta y jengibre) complementa el cremoso Brie horneado como un encanto. Esta es una forma elegante y fresca de tratar a sus invitados antes de la cena.

22. Cuadrados de arándanos y limón

Hacer barritas energéticas en casa es una opción barata, natural y deliciosa. Esta receta mantiene la lista de ingredientes corta, con solo arándanos secos, dátiles, nueces, semillas de girasol y ralladura de limón. ¡Simplemente póngalo todo en el procesador de alimentos, presione en una sartén, refrigere y corte! Listo para picar.

23. Pan de Maíz con Arándanos

Una vez que ponga arándanos en su pan de maíz, usted y rsquoll nunca volverán a ser simples. Estas pequeñas bayas realmente amplifican una receta básica de pan de maíz. Es el acompañamiento perfecto para mariscos, o simplemente se sirve como refrigerio al mediodía con miel y mantequilla.

24. Rollitos triples de frutas

Usted & rsquore nunca es demasiado mayor para un paquete de frutas. Esta receta le da un giro adulto al tratamiento de neón de un pie de largo de su infancia, usando ruibarbo, fresas y, por supuesto, arándanos.

Almuerzo y cena

25. Tacos de salmón con arándanos, haba y ntildesalsa ero

Una vez más, el salmón llama la atención cuando se combina con arándanos y, esta vez, con un toque mexicano. Haba & ntildeero significa que estos pequeños bocados son caliente. Sirva con la cara abierta para disfrutar de los colores del salmón rosado anaranjado, los arándanos morados y el calabacín verde.

26. Pollo Asado Con Guacamole De Arándanos

El guacamole de arándanos es la cosa más genial de la que hemos oído hablar. It & rsquos consiguió bayas dulces, zumo de limón agrio y un poco de especias de los jalape & ntildeos. Esta receta también incluye una pechuga de pollo a la parrilla marinada en yogur griego, lima y chile en polvo, pero si preparas todo este plato con papas fritas, ¡lo entendemos!

27. Cuscús de verduras con arándanos silvestres

Esta receta requiere cuscús, pero es fácil de sustituir en cualquiera de sus granos favoritos para una ensalada de pasta más ligera. Los arándanos silvestres, el calabacín, las zanahorias y los garbanzos agregan antioxidantes y proteínas. Cocinar el grano en caldo de verduras aumenta el sabor. ¿Nuestra base granulada favorita? Quinoa o trigo bulgur.

28. Ensalada de sandía a la menta, pepino y arándanos

No se vuelve más jugoso que una ensalada hecha con estos tres alimentos ricos en agua. ¡Simplemente sazone con lima y hojas de menta!

29. Salsa Barbacoa De Arándanos

El arándano produce una salsa barbacoa dinámica mientras que el café intensifica aún más los sabores. Esto está a punto de convertirse en su nuevo alimento básico al aire libre y mdashit funcionaría igualmente bien con pechugas de pollo, pescado a la parrilla, costillas y cerdo desmenuzado.

30. Ensalada de quinua y sandía con arándanos

La ensalada de queso feta, sandía y albahaca se ha convertido en una de las favoritas de los climas cálidos, pero esta receta lo llenará mucho más con quinua roja, tomates secados al sol y arándanos.

31. Salmón A La Parrilla Con Salsa De Arándanos Y Chile

El salmón, los arándanos y los chiles hatch pueden sonar como una combinación extraña, pero no lo olvides y lo pruebes: la fruta y el salmón son definitivamente amigos y son tu plato, claro. Esta salsa está hecha con mermelada de arándanos. y arándanos frescos.

32. Ensalada de hojas rojas con vinagreta de arándanos y granada

La vinagreta de frambuesa es siempre popular, pero la granada de arándanos es una alternativa fantástica. Con un aderezo tan delicioso, mantenga la ensalada simple, con verduras, nueces, queso de cabra y arándanos secos (o arándanos secos).

33. Wraps de ensalada de pollo con arándanos

Aligere su ensalada de pollo con yogur griego natural, arándanos frescos y un poco de apio crujiente. Pruebe esto en una envoltura de trigo integral, en hojas de lechuga romana y ldquoboats, y rdquo o sobre verduras.

34. Ensalada de col rizada a la parrilla con arándanos

La col rizada a la parrilla es la intersección entre los chips de col y la col rizada salteada y cortada: es un poco crujiente y un poco tierna, lo que la convierte en una base única para ensaladas como esta, que se cubre con queso de cabra.

35. Pizza de arándanos y ricotta

El queso y la fruta a menudo se juntan en un plato de queso, pero ¿qué pasa en una pizza? Esta receta requiere una masa de hojaldre, pero cámbiela por una de trigo integral, quinua, pan de pita o incluso una corteza de coliflor.

36. Asado Balsámico De Champiñones Y Arándanos

Cuando no tienes ganas de cocinar, las ollas de barro son tus mejores amigas. Aquí, el asado se cocina con tomates, balsámico y arándanos, lo que da como resultado un sabor sabroso con solo un toque de dulzura de esas bayas. (Vegetarianos: intente cocinar a fuego lento solo las verduras con champiñones adicionales. Su textura carnosa capta el sabor de la misma manera).

Postre

37. Pastel de yogur de arándanos y coco

Este postre congelado se ve realmente elegante, pero (¡shh!) Solo hay cuatro ingredientes y toma menos de cinco minutos ensamblar y meter en el congelador. Tiene un sabor delicioso, pero el relleno es en realidad solo coco tostado y yogur griego de vainilla. Cubrir con arándanos los convierte en la estrella del espectáculo.

38. Cuadrados de semillas de chía de arándanos y almendras

El gran sabor a almendra en estos dulces cuadrados es lo que realmente los hace estallar. La avena masticable y las semillas de chía significan que estas barras son deliciosas y pegajosas, especialmente cuando están calientes. Cubra con su mantequilla de nueces favorita para un poco más de decadencia.

39. Yogur helado de arándanos arremolinados

Atención, amantes del yogur helado: aquí les presentamos una nueva forma de servir ese viejo y sencillo froyo en casa. Coloca capas de yogur congelado comprado en la tienda con arándanos y nueces congelados y revuelve para combinar. (¿No le gusta comprar en la tienda? ¡Haga el suyo en casa!)

40. Yogur helado de tarta de arándanos

¿Qué hace que este yogur helado de arándanos y vainilla y tarta de arándanos? El aderezo de galletas Graham desmenuzado, por supuesto. La combinación de la cobertura crujiente con jarabe simple con infusión de arándanos y yogur cremoso imita el rico relleno de la tarta y la corteza crujiente.

41. Paletas heladas de arándanos y naranja

Al tostar los arándanos y luego doblarlos en una combinación de crema de coco, agua y leche, estas paletas heladas tropicales se vuelven de color púrpura brillante con un toque de ralladura de naranja. Si no le gusta el coco, pruebe esto con su yogur favorito.

42. Trufas de yogur griego de arándanos

Parecen trufas que puedes comprar en una elegante tienda de golosinas, pero en realidad solo están hechas con chispas de chocolate negro derretidas, yogur griego de arándanos y cacao en polvo sin azúcar. Hay toneladas de antioxidantes del chocolate negro, pero intente sustituir el yogur de arándanos con yogur griego natural mezclado con arándanos tostados para obtener un tratamiento aún más saludable (y más sabor a arándano con menos azúcar procesada).

43. Crepes de arándanos tostados y ruibarbo

Las versiones afrutadas de estos panqueques finos son un postre ligero increíble. Esta receta utiliza harina de trigo integral en lugar de blanca y el relleno está hecho de arándanos, ruibarbo, canela y miel. Es naturalmente dulce de la mejor manera.

44. Tarta de arándanos y plátano

Cuando se trata de postre, & ldquotart & rdquo generalmente significa toneladas de crema espesa, leche y huevo. No es así con este tratamiento saludable. La harina de lino y el agua reemplazan el huevo en la costra de almendras y el relleno no podría ser más simple (arándanos y plátanos y mdashthat & rsquos it!) Hace el relleno.

45. Sándwiches de arándanos y ldquoHelados y rdquo

¡Nos encantan los sándwiches de helado hechos con galletas de postre y mdashit y rsquos como dos postres por el precio de uno! En esta receta, el relleno (más sorbete que helado) está hecho con yogur griego, un poco de crema espesa, arándanos congelados, azúcar y jugo de limón. Las galletas Graham de chocolate sirven como & ldquobread & rdquo para esta delicia cremosa sin agregar demasiadas calorías adicionales.

46. Tutti Frutti Crumble

El crumble encima de este zapatero está hecho con copos de avena, nueces, harina de espelta y azúcar de caña natural. Tampoco es necesario colocar demasiada azúcar agregada en la corteza y los azúcares naturales de los arándanos, la piña, la manzana y las cerezas hacen un gran trabajo al darle sabor al plato.

47. Donuts de arándanos glaseados con naranja

Las donas más saludables siempre son una victoria, especialmente cuando están rellenas de arándanos frescos. Cada una de estas delicias cítricas tiene menos de 100 calorías. Además, se endulzan con nada más que puré de manzana. Agregue un glaseado de azúcar en polvo, leche, jugo de naranja y vainilla y ¡listo! Mucho mejor que conducir.

Bebidas, batidos y cócteles

48. Batido de superalimentos

Claro, los arándanos son uno de nuestros superalimentos favoritos, pero no nos oponemos a consumir tantos como sea posible en una bebida fresca. Seis de los ingredientes de este batido son superalimentos aprobados por Greatist (arándanos, yogur griego, espinacas, té verde, granada y raíz de jengibre), garantizados para convertirlo en un alimento saludable. y bebida deliciosa.

49. Soda de vodka de albahaca y arándanos

Hacer siropes simples es una de las formas más fáciles de ser creativo con los cócteles en casa. El jarabe simple hecho con albahaca fresca complementa perfectamente el jarabe de arándanos más dulce. El vodka y los refrescos hacen que esta sea una bebida refrescante y más saludable para climas cálidos.

50. Limonada de arándanos y lavanda

Vende esta limonada afuera en un día soleado por 25 centavos, ¡y te garantizamos que se agotará! Mientras que la limonada recién exprimida es la perfección en sí misma, los arándanos frescos y la lavanda se combinan para obtener una bebida aromática y un poco diferente.

51. Arándanos y Bourbon

No hay nada mejor que el bourbon, el jugo de limón fresco, los arándanos mezclados y el almíbar simple con un chorrito de agua mineral. Los arándanos y el almíbar simple agregan el toque justo de dulzura.

52. Batido de arándanos

Mejorar un batido de frutas es tan fácil como agregar bayas de goji, semillas de chía, semillas de cacao y semillas de lino a esa combinación básica de jugo de naranja, plátanos, leche y arándanos. El uso de arándanos y plátanos congelados elimina la necesidad de hielo.

53. Agua de coco y arándanos helada

¿Quieres un batido súper hidratante? Este solo toma agua de coco, hielo, arándanos congelados y jugo de limón.

54. Sangría de limonada de arándanos

¡Ten cuidado con esta sangría & mdashit & rsquoll que te refresca y satisface tanto a los golosos que querrás beber 10 de ellos! Pruebe el vodka de arándanos en lugar de brandy para realzar el sabor de los arándanos.

55. Agua Fresca de Arándanos y Menta

Si necesita una bebida para refrescarse sin alcohol, lo respaldamos. Condimente su agua con arándanos frescos, hojas de menta, miel y jugo de limón. Hervir la mezcla a fuego lento en la estufa intensifica los sabores. (Solo asegúrate de ponerle hielo antes de darte el gusto).

56. Mojito de arándanos y piña

Agregar arándanos y trozos de piña a un mojito clásico pone un baya delicioso toque en un favorito de verano. (¡Lo siento, tuvimos que usar ese juego de palabras aquí en alguna parte!)


19 formas de consumir arándanos frescos antes de que se echen a perder

Una de mis partes favoritas del verano es explorar nuevas formas de consumir arándanos frescos. Me encanta ir al huerto local de U-Pick por arándanos frescos.

Nos encanta ir temprano en la mañana porque todavía hace bastante frío. Mis pequeños simplemente corren arriba y abajo de las hileras de arándanos y comen todo lo que quieren.

Pero, cuando llevamos esas bayas a casa, ¡siempre traemos a casa demasiado para comer! Entonces, ¿qué hacer con todos esos arándanos extra frescos?

Bueno, en esta publicación, voy a discutir:

  • 19 Maneras de consumir arándanos frescos antes de que se estropeen.
  • Y yo & rsquom voy a compartir algunos fantásticos recetas de arándanos frescos contigo.
  • I & rsquom también voy a dar algunos consejos de conservación, como congelar arándanos (Mi favorito).
  • Finalmente, cubriré el arte de cultivar arándanos y por qué no los cultivo en nuestra finca.

¡Entonces, dejemos que & rsquos comience con el arte de crear una deliciosa mermelada pegajosa que agregará una nueva chispa a su PB & amp J & rsquos!

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Recetas De Conservas

Las siguientes formas son algunas recetas sencillas que puede preparar y enlatar con arándanos. Desea que sus arándanos se mantengan frescos, pero estas también son buenas ideas cuando no sabe qué hacer con los arándanos a punto de echarse a perder.

Para recetas de enlatado seguras y de calidad, utilizo mi confiable Ball Blue Book. Adelante, echa un vistazo al último aquí.

Jalea de moras

¡Súper pegajoso pero no asqueroso! Muy, muy delicioso en tostadas o incluso tostadas francesas.

La mermelada es bastante fácil de hacer y también de enlatar.

Relleno de tarta de arándanos

Una de mis tartas favoritas de todos los tiempos es la de arándanos y disfruto enlatar un relleno de tarta de arándanos.

También se puede utilizar para zapateros, migas y empanadas.

Sirope y salsa de helado amp

Mi hija y mi favorito rsquos. Ella es una adicta a los helados.

Obtén nuestra receta de helado de vainilla casero sin cocinar aquí.

Y la salsa de arándanos es tan deliciosa en este helado. Una vez más, utilizo Ball para la mayor parte de mi enlatado seguro. Incluyendo esta receta de salsa de helado.

Por lo tanto, le he dado algunas recetas de enlatado para que las pruebe a través del libro Ball Blue. ¿Pero tal vez prefieres algunos arándanos secos? ¡Eso y rsquos la siguiente sección!

Deshidratar para bocadillos

¿Alguna vez has comido arándanos secos? Hacen bocadillos increíbles en mezclas, encima de helado o simplemente por sí mismos.

Deshidratar los arándanos es realmente sencillo. Solo toma tiempo hasta que tengas un delicioso refrigerio que a todas las edades les encanta. Todo lo que necesita hacer es sacar su deshidratador y seguir las instrucciones. Digo esto porque cada deshidratador es diferente.

Además, puede continuar revisándolos y secándolos con la consistencia adecuada que desee.

Arándanos secos congelados

¡Aquí está! Mi forma favorita de conservar los arándanos frescos para usarlos más tarde. Estos son los pasos que sigo para congelar los arándanos:

  • Primero que nada, lava los arándanos.
  • Extiéndalos para que se sequen sobre una toalla.
  • Cubre las bandejas para hornear con papel encerado.
  • Coloque los arándanos secos y lavados en el papel encerado. Trate de no permitir que se toquen.
  • Coloque las bandejas para hornear en el congelador durante unas horas o hasta que estén completamente congeladas.
  • Finalmente, saque las bandejas para hornear y retire los arándanos en bolsas para congelar.
  • Congelar hasta por un año.

Esto es muy fácil y casi no lleva tiempo mantener frescos los arándanos. Más tarde, cuando desee utilizar arándanos, saque estas bolsas. Debería poder sacar la cantidad que desee, descongelar y utilizar en consecuencia.

¡O simplemente puedes comerlos congelados! Agréguelos a batidos para un sabroso manjar.

Agréguelo a los cubitos de hielo para obtener bebidas bonitas.

Si tiene arándanos más pequeños o incluso jugo de arándanos, agréguelos a nuestras bandejas para cubitos de hielo.

Llene las bandejas de cubitos de hielo con fruta y jugo o fruta y agua. Mételo en el congelador hasta que esté completamente congelado.

Luego, agréguelo a cualquier bebida que desee. Tengo otra sección para bebidas infundidas, así que sigue leyendo.

Hacer pasteles y congelar sin hornear

¿Recuerdas ese relleno de tarta de arándanos que enlatamos arriba? Bueno, en lugar de enlatar el relleno, haz un pastel.

Sí, haga pasteles de vez en cuando y luego congélelos sin hornear. Luego, cuando esté listo para un pastel, habrá uno esperándolo en su congelador.

Realmente es como ir de compras a la sección del congelador de la tienda de comestibles. Solo it & rsquos en tu hogar. ¿Cuan genial es eso?

Zapatero de arándanos

¿Deseas un postre fresco? El zapatero de arándanos es una idea deliciosa para el postre o un refrigerio por la tarde (té si está en Inglaterra).

Pastel de café con moras

Otra opción de postre de snack con café es una tarta de café con arándanos. ¡Mmm! Haciéndome hambriento.

Ingrediente de batido

¿Necesitas un bocadillo fresco y saludable? Agregue arándanos a su receta de batido favorita.

Popciclos

A mis hijos les encantan estos popciclos de bricolaje. Hay muchas formas diferentes de hacerlos, así que haz una búsqueda en Google para encontrar una receta que a ti y a tus niños rsquore les encantará.

Jugo

El jugo de arándanos está lleno de antioxidantes naturales que lo mantienen saludable. Entonces, ¿por qué no exprimir el jugo de las bayas y beberlo directamente?

Puede usar el resto de la baya mezclada en un batido o dársela a sus pollos.

También puedes hacer mantequilla de arándanos.

Mantequilla de arándanos

Esta es otra cosa divertida que debería haber subido con la sección de enlatado. Es bastante nuevo para mí, pero hay una receta en el Ball Blue Book para esta mantequilla de arándanos.

Estoy emocionado de probar esta receta y responderle. Avísame si tú también lo intentas.

Infundir en bebidas

Mantenerse hidratado durante el verano es extremadamente importante. Entonces, ¿por qué no agregar algunos arándanos a bebidas hidratantes como agua, limonada y té?

Puede simplemente salpicarlos directamente.

O puede comprar una taza de infusión fría si no quiere la fruta directamente en su bebida.

Disfruta en Pancakes

Una forma clásica de disfrutar los arándanos es cocinarlos dentro de panqueques. Simplemente agréguelos a la masa para panqueques por puñados. Tanto o tan poco como quieras.

Luego, cocine los panqueques por completo. Tus arándanos rezumarán los extremos. Delicioso.

Muffins de arándanos

Otro clásico. Nuevamente, agregue los arándanos por puñados a la masa de muffins y mezcle bien.

Llene moldes para muffins engrasados ​​y hornee. ¡Disfrutar!

Bollos!

Una nueva idea que intentaré. ¿Has hecho bollos de arándanos antes? ¡Déjame un comentario con una receta para que pruebe!

Agregue bayas a la gelatina

A mis hijas les encanta esto y es un gran postre después del almuerzo. O a veces los sorprendo comiéndoselo del cuenco en el medio del día y diablos.

¡Oh, bueno, mucho mejor que otras cosas que podrían estar comiendo!

Entonces, aquí & rsquos lo que necesitas para hacer gelatina con arándanos. Tenga cuidado de no parpadear o usted & rsquoll se lo pierden & hellip

  • Gelatina de bayas
  • Arándanos
  • bol
  • Crema batida

Haz la gelatina de acuerdo con las instrucciones de la caja. Viértelo en un bol y mézclelo rápidamente con los arándanos. Poner en la nevera durante la noche.

Finalmente, cubra con crema batida. Guárdelo en la nevera para un refrigerio rápido.

Aderezo para cereales

En mi opinión, el mejor cereal para cubrir con arándanos es Honey Nut Cheerios o Grape Nuts. También puede mezclarlo con cereal seco para un refrigerio.

Deliciosa avena

Si le encanta la avena durante la noche o la avena instantánea, agregue algunos arándanos para obtener aún más bondad.

Disfruta a puñados

¡No hay forma mejor ni más rápida de consumir arándanos que simplemente disfrutarlos a puñados! Y lo hacemos. Los arándanos no se quedan mucho tiempo en nuestro lugar. ¡Es una maravilla que no los cultivemos tanto como los amamos!

Ahora, aquí le explicamos por qué no cultivo arándanos en ninguna parte de nuestra finca.

Por qué no cultivo arándanos

La principal razón por la que no cultivo arándanos es porque es un poco difícil controlar el pH del suelo en mi área. Requieren un cierto tipo de pH del suelo para crecer bien. Debe ser ácido (4.8-5.2)

El pH de mi suelo generalmente está en el rango de 6-7. Demasiado alto para cultivar arándanos de forma natural.

Ahora, enmendar las propiedades del suelo para que esté listo para los arándanos sería muy posible para mí. Ajustar el pH lleva tiempo y muchísimos años. Necesitaría agregar azufre para reducir el pH de mi suelo para alcanzar ese rango de 5. Junto con eso, sería necesario realizar muchas pruebas de suelo para garantizar que el pH esté en el rango correcto para los arándanos.

Entonces, tomo el camino más fácil & hellipAl menos por ahora. Quizás algún día enmendaré el suelo y comenzaré a cultivar un parche de arándanos. Pero ahora, prefiero visitar un U-Pick Blueberry Patch local.

El hecho de que usted o yo no cultivemos arándanos no significa que no podamos disfrutarlos frescos.

Por lo tanto, disfrute de las formas de consumir los arándanos frescos del verano de la forma que desee

Te he dado 19 formas de consumir arándanos frescos. En esa lista debería haber al menos una forma que salte a la vista.

Desde enlatado hasta Congelar arándanos Para disfrutar de las plantas frescas, los arándanos son un sabor fresco del verano que no debe desperdiciarse. Tienes favorito recetas de arándanos frescos que no incluí? ¡Déjame saber en los comentarios qué es eso!

Y espero que disfrutes del dulce verano, el infierno y los arándanos también.

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Tal vez usted no sea una gran persona de productos horneados, por lo que la lista completa de panqueques, pasteles y tartas de arándanos no hace mucho por usted. ¡Lo suficientemente justo! Los arándanos también hacen una deliciosa sopa fría con limón y naranja. Es un buen regalo en un día caluroso y también consumirá cuatro tazas de su suministro de arándanos.

Los arándanos son excelentes cuando se infunden en un licor que de otra manera no tendría mucho sabor, como el vodka. También son un buen contrapunto a algo que tiene más sabor y podría usar ese toque de dulzura afrutada. Una Margarita de arándanos sería deliciosa, o podría optar por infundir ginebra con arándanos y especias para hacer esta Blueberry Thrill, el tipo de bebida que es perfecta para una noche de enfriamiento en julio.


31 deliciosas recetas de arándanos para disfrutar durante todo el verano

Hay algo especial en los arándanos y las frutas, especialmente en el verano, cuando están más maduros y maduros, que los distingue de otras bayas. Parte de esto es el color, pero gran parte de su atractivo es el distintivo sabor a arándano puramente dulce. Ya sea que los compre en el mercado de agricultores, escoja el suyo en una granja local, tome una pinta o dos en el supermercado o incluso cultive los suyos, los arándanos de temporada son solo una de las mejores cosas para amar del verano Produce.

Los arándanos son fantásticos horneados en un pastel o galette e innumerables otras recetas de postres de frutas. Y están destinados a mejorar incluso el panecillo o panecillo más humilde. Y no olvidemos que los arándanos no solo hacen que los batidos y batidos tengan mejor sabor, sino que también agregan un color sorprendentemente encantador a la bebida. Pero las recetas de arándanos no tienen por qué limitarse a los dulces y postres. Puede usar su dulce sabor para mejorar una variedad de platos, desde los clásicos panqueques para el desayuno hasta queso a la parrilla (sí, de verdad) ¡e incluso pollo asado!

Los arándanos agregan más que un toque de color y un sabor delicioso. También son nutritivos, con mucha fibra, vitamina C, potasio y pueden mejorar la salud del corazón, por lo que son excelentes para endulzar un plato de una manera más saludable. Si tienes una pinta (o un cuarto de galón) de arándanos frescos y estás buscando formas de usarlos, aquí tienes 30 de nuestras recetas favoritas. ¡Disfrutar!


100 formas de usar arándanos

Los arándanos & # 8212 ellos & # 8217 ya no son sólo para tartas. Claro, ese viejo estándar todavía es bastante sabroso, pero ¿qué tal unos bagels de arándanos? ¿Helado de arándanos? ¿Pollo desmenuzado con arándanos? Esta temporada de b-berry, es hora de diversificar un poco. Desde bruschetta de arándanos hasta mojitos de arándanos, aquí hay 100 recetas frescas de arándanos de 100 de nuestros bloggers favoritos.

Haga clic en las fotos para ver recetas completas.

100 formas de usar tocino, plátanos, sriracha y más: encuentra el resto de nuestras 100 formas aquí.


9 postres fáciles de hacer con arándanos frescos

When summer brings plump, juicy blueberries to the market, it&aposs time to take advantage of that seasonal bounty by using them in these easy fresh blueberry desserts all summer long.

Fresh, plump blueberries are bathed in a blueberry sauce and nestled in a prebaked pie crust. The recipe makes one 9-inch pie, or you can make several smaller pies as shown. Top with whipped cream and lemon zest for an elegant presentation.

You start with a box of cake mix, layer in some very surprising ingredients (mini marshmallows?) and end up with a cake everyone raves about. Intentalo.

Juicy plums and blueberries become a gorgeous topping of caramelized fruit when this cake is inverted onto a plate. (I&aposve made this cake several times, and it&aposs a winner!) You can use any soft, ripe fruit instead of the plums, but the blueberries are a must.

Five ingredients are all you&aposll need for this quick and satisfying cake. Serve it warm with homemade ice cream for a perfect summer dessert.

Several home cooks said they made this easy dessert with butter instead of shortening, and liked the flavor even better. Don&apost skimp on the fruit it&aposs what makes the cake beautifully moist.

You&aposre going to love the quick 15-minute prep for these fruity bars. Blueberries love any kind of citrus, so try adding lemon zest along with the lemon juice to really bring out the happy partnership.

Say it with me: claw-foo-TEE. That translates into a simple baked custard packed with plump, juicy blueberries. So good in any language.

Almond extract and lemon zest flavor these easy, cake-like cookies. They turn out quite soft, so store them with waxed paper between layers of cookies so they don&apost stick together.

This moist and lemony pound cake is easy to prep and simple to bake. Take the advice of several reviewers and dust the fresh blueberries with a little bit of flour before folding them into the batter to prevent them from sinking to the bottom of the pan. (It really works!)


Here are Ways to Preserve Your Blueberry Harvest:

1. Freeze Them Clean

When I’m in a hurry, freezing is usually my first option. I actually used this method a lot over the past few weeks.

So you’ll complete this method by washing your blueberries. Depending upon how large your harvest is, you may or may not want to use a colander. My blueberry hauls have been so large that I put my strainer in the sink, fill it full of cold water, and then toss a few gallons of blueberries in the sink.

Then I roll them over and over to get all of the dirt and bugs off of them. When I think they may be clean, I put them into the other side of the sink and repeat the process until eventually, the water comes out clear.

But if you have a smaller batch of blueberries, then washing them in a colander will do the same thing.

Once you have clean blueberries, then you’ll need to spread them out on a cookie sheet. You’ll then place them in the freezer to flash freeze. Once they are frozen individually, you can toss them in freezer bags to store for a few months.

2. Freeze Them Dirty

My mom and I live about 400 miles apart. Though we don’t see each other every day, I try my best to call her every day.

Well, we were talking one day when I was preserving all of our blueberries, and she was telling me how she had spoken to one of her friends, and they told her how I could freeze my blueberries as is. Meaning, I didn’t have to go through the cleaning process.

I thought this would be a good method of preserving them if you are in a real rush, or if you don’t mind having to clean up your blueberries when you go to use them. It certainly seems faster.

So you’ll begin this process by picking the blueberries. Once you have them picked and in your kitchen, then you’ll skip the washing process. This is actually the longest part of the process when freezing so if you are in a hurry to throw them in a bag and move onto something else, then you’ll appreciate this method.

Then you’ll throw them on a cookie sheet to flash freeze them. If you aren’t picky about your blueberries sticking together, then you could actually skip this step too. The whole point of this process is to make it to where you can pull out frozen blueberries as needed. If you plan on using them a pack at a time, then just toss them into a freezer bag and move on.

But if you need your blueberries separated, then flash freeze them. Then you put them in a freezer bag and place them in your freezer to be stored for future use.

3. Blueberry Syrup

We have some good friends that come over to pick our blueberries from time to time. They do this because they love blueberry syrup.

So every time they get blueberries, they immediately turn it into a delicious syrup. You can make it very easily, then you can use it immediately or can it for later.

You’ll begin by washing your blueberries. Again, depending upon the quantity of blueberries, you can either rinse them in a colander, or you can wash them in bulk in your kitchen sink. Es tu decision.

Then you’ll want to place the blueberries in a large pot. You’ll need to add about 7.5 cups of sugar per quart of blueberries.

Next, you’ll cook this mixture down until it is thick. I personally like chunks in my blueberry syrup because it tastes delicious when heated and poured over French toast or pancakes.

But if you like a smoother syrup, then you can run it through a food mill and then cook it down some more.

Once your syrup has reached the consistency you like, then add some lemon juice to the mixture to keep it from turning colors, and you are ready to roll. When I cook I don’t always measure like I should, so if you’d prefer a more in depth recipe, here is a great one to try out.

4. Blueberry Vinegar

If you love to cook with vinegar or make your own homemade salad dressings, then you’ll probably love this recipe for blueberry infused vinegar. It seems rather simple to make and also a great way to put that blueberry harvest to work for you.

So you begin by gathering a few ingredients. For every 1 pint of blueberries, you’ll need 2 tablespoons of sugar. Be sure to figure as closely as you can as to how many blueberries you’ve actually harvested.

Then you’ll also need an orange peel. Try to keep this in larger pieces so when you have to strain the vinegar away from the ingredients, it will make this process easier.

Finally, you’ll need some apple cider vinegar. You can purchase some here or make your own too.

To begin, you’ll want to place your cleaned blueberries in a large saucepot. The size of the pot may vary depending upon how many blueberries you have.

Also, remember when washing your blueberries, you can spray them with your faucet while they rest in a colander, or you can wash them in large quantities in your sink by submerging them in cold water in your sink.

Once you have your blueberries cleaned and in a saucepot, it is time to begin to crush them. The easiest way to do this is to take a fork and gently press down on the berries.

However, if you are like us, and harvesting blueberries at around 10 gallons at a time, then you may need to pull out your trusty potato masher to get the job done. It all depends upon how many blueberries you are working with.

Now that your berries are adequately crushed, you’ll want to add enough apple cider vinegar to the blueberries to where they are covered. You’ll also need to add the right amount of sugar for the number of blueberries you are working with. Remember, it is 2 tablespoons of sugar for every 1 pint of blueberries.

Then bring the mixture to a boil. Once it is boiling, turn it down to simmer and allow it to do so for about 3-4 minutes. When it is finished simmering, it will be time to place the mixture in mason jars.

However, do not use a typical metal lid. This can cause a negative reaction to the vinegar. You’ll probably just want to cover it with plastic wrap or a cheese cloth. Then place a canning ring over that to hold it all in place.

Once the mixture has cooled in the jars, place it in the fridge for a week. You’ll finish the process up by straining the mixture. This will separate the vinegar from the ingredients that went into making it. You can store it in these vinegar jars.

Then be sure to keep it in a cool, dark storage location so that your vinegar will last for around a year. What a fantastic way to preserve blueberries, and it requires very few resources to be able to do it.

5. Dehydrate Your Berries

I love the option of dehydrating blueberries because it requires very little to do it. You’ll just need a dehydrator.

Then you’ll wash your blueberries and place them on the appropriate dehydrating trays. If you have purchased a dehydrator, follow the instructions to know the appropriate time limits for blueberries.

But if you make your own dehydrator, then I recommend just checking the fruit every so often until you are satisfied with the way it looks, feels, and tastes.

Then you’ll place the dried fruit in sealable bags. You can use this fruit as a healthy snack or use some of these ideas.

6. Blueberry Jam

The blueberry jam I’ve worked on this week.

I love jam! That is actually probably an understatement, but I can’t help but think how amazing it is. I love the flavor, the texture, and the sweetness of it.

So when I began getting large amounts of blueberries, one of the first things I did was make jam with it. I followed this recipe to make my jam.

But I did make one small change. I’m someone that has to watch my sugar intake so I switched my jam to sugar-free. Instead of using regular sugar, I used a sugar substitute.

Now, a word of caution. I’ve learned to not use the same amount of sugar substitute as you do sugar. In my opinion, it will have this funky after taste. So use sparingly.

Other than that, my jam has turned out delicious. Then you can preserve your jam in a water bath. You just fill the canner with your jars.

Then place water all the way over the top of the jars. Bring the water to a boil and time for 5 minutes.

Next, remove the jars from the canner and allow them to sit for 24 hours to cool and ensure that all of the jars sealed. Once you know they have sealed, you can label them and store them on a shelf until you are ready to use them.

7. Can Your Blueberries Whole

If you like to keep your blueberries around in a whole form so you can turn them into blueberry pie filling later on when you have more time, then you’ll like this option.

Basically, you place your cleaned blueberries in cleaned and sanitized mason jars. Then create a simple syrup (which is equal parts sugar and water that has been heated) so you can pour it over the top of the blueberries.

Once you’ve done this, you’ll place sanitized rings and lids on the jars. Then you’ll process them in a boiling-water canner for 15 minutes (pints) and 20 minutes (quarts.) Remember to adjust your times according to your elevation.

8. Freeze Drying Your Blueberries

There are multiple different methods to freeze drying blueberries. You can freeze dry them in a freezer, using dry ice, or by using a vacuum chamber.

Now, I’m going to be truthful. I included this because a friend of ours is in love with the idea of freeze-drying food. They think it is more efficient and works well.

However, I think it is a rather expensive way to preserve food. So if you like to freeze dry food, and you already have the equipment to do so, then great.

But I wouldn’t run out and invest in it to experiment with. But it is your call.

So there are the 8 ways that you can preserve your blueberry harvest this summer. I hope that this will help you to put away food for the winter and not waste a single one of those berries.

But I’d like to hear from you. How do you preserve your blueberries? What is the best method in your opinion?

We love hearing from you so please leave us your thoughts in the space provided below.


10 fresh ways to use fresh blueberries

There are muffins, of course. And pancakes. And the obligatory fruit salad. But then what? After all the usual suspects, how do you handle a seasonal abundance of blueberries?

As long as you're willing to consider a few fresh approaches, it's actually easy and delicious to press them into service. Start by ditching the idea that they only work in sweets. The juicy, slightly acidic berries work wonders with meat. In fact, the Native Americans used blueberries to season dried meats.

But first, a few storage tips. Blueberries keep best when stored dry. In other words, wash them only as you use them. Until then, keep them lightly covered and refrigerated. If you freeze them, the flavor will be fine, but the texture will be different. So once frozen, it's best to use them only in recipes that involve cooking them.

To freeze blueberries, wash them, then spread them on a rimmed baking sheet. Gently dry them with paper towels, then freeze them in a single layer on the baking sheet. Once frozen, the berries can be bagged.

10 FRESH WAYS WITH FRESH BLUEBERRIES:

1. Vinaigrette: Add a handful of blueberries to a blender with a 3:1 ratio of oil and vinegar (balsamic or red wine would be good), as well as a hit of salt and pepper. Blend until mostly smooth.

2. Sweet and chilly snack: Follow the method above for freezing, but instead of drying the washed berries, roll them in coarse sugar, then freeze. Eat them as is for a sweet treat.

3. Compote: Saute 1 finely diced yellow onion in a bit of butter. Add 1 cup blueberries, a bit of grated fresh ginger and a splash of hot sauce. Simmer until the berries pop, reduce and begin to thicken. Season with ample black pepper and a pinch of salt and ground cumin. Spoon over grilled pork chops or pork tenderloin.

4. Creamed: Mound fresh berries in a bowl, then drizzle with heavy cream. Follow that by a drizzle of maple syrup and a sprinkle of cinnamon.

5. Cordial: Bring 1 cup of blueberries and 1/2 cup of sugar to a simmer and cook until the berries are broken down and thickened. Strain through a mesh strainer, discarding any solids. Divide the mixture between 4 tumblers. Add ice, then top with vodka or gin.

6. Ensalada de cereales: Toss fresh blueberries with cooked and cooled quinoa or farro, diced cucumber, fresh mint and minced red onion. Drizzle with a lemon vinaigrette and top with slivered almonds.

7. Cornbread: Add blueberries to your favorite savory cornbread recipe.

8. Propagar: Mix together 1/4 cup slightly mashed blueberries, chopped scallions and about 1/2 cup mayonnaise. Use as a sandwich spread for a grilled chicken wrap.

9. Salsa: In a processor, finely mince 1 red onion, 1 jalapeno pepper and a handful of fresh cilantro. Add 1 cup fresh blueberries, a splash of olive oil, the juice of 1/2 lemon (or more, to taste). Pulse until the blueberries are just chopped, then season with salt and pepper. Serve with blue corn tortilla chips.

10. Cheese topper: Simmer 1 cup blueberries with 1 tablespoon sugar and a dash of hot sauce. When the blueberries have broken down and thickened, pour over a room temperature round of brie. Serve with baguette slices or crackers.


11+ Blueberry Recipes

Now I’m not saying I have a favourite berry or anything..because I won’t turn down any type of berry. But blueberries might actually be the best berry ever created. Have you every eaten them warmed by the sunshine, picked right from the field? Heaven. sobre. Earth.

I really love them fresh in the summer and we eat loads of them when they’re in season. I also buy a tonne of fresh blueberries and freeze them to enjoy all year round. This way I have blueberries ready for baking…pies, cakes, cobblers, oatmeals, jams…the possibilities are endless. So I’ve gathered my favourite blueberry recipes and am sharing them here with you today! ¡Disfrutar!

Recetas Dulces

Blueberry Cobbler

With just 10 minutes of prep, you can make this Blueberry Cobbler. A flavourful blueberry filling topped with a sweet and delicious biscuit topping.

Sour Cream Blueberry Pancakes

Estas Sour Cream Blueberry Pancakes are a family favourite breakfast recipe! The sour cream makes them so soft, tender and delicious. GET THE RECIPE HERE

Berry Sheet Pan Pancakes

Estas Berry Sheet Pan Pancakes are SO simple to make and are guaranteed to be a breakfast hit! Delicioso. GET THE RECIPE HERE

Easy No Bake Blueberry Cheesecake Dessert

Esta Easy No Bake Blueberry Cheesecake Dessert is a light and delicious dessert! Made with a graham cracker crust, creamy cheesecake filling and a blueberry pie topping. A perfect make ahead dessert for any occasion. GET THE RECIPE HERE

Blueberry Hand Pies

Made with fresh summer blueberries and a tender flakey crust, these Blueberry Hand Pies are the perfect summer treat! Double the recipe if you’re serving a crowd. GET THE RECIPE HERE

Strawberry Blueberry Dutch Baby

If you’re looking for a simple and delicious brunch recipe, make this Strawberry Blueberry Dutch Baby (Puff Pancake)! Serve with whipped cream, syrup and/or more fresh fruit! GET THE RECIPE HERE

5 Minute Lemon Blueberry Oatmeal

Esta 5 Minute Lemon Blueberry Oatmeal is bursting with delicious fresh blueberry and lemon flavours! This is quick and hearty breakfast that is perfect for busy mornings! GET THE RECIPE HERE

Blueberry Buttermilk Muffins

This recipe for Blueberry Buttermilk Muffins is so delicious! Sweet, soft and loaded with blueberries! GET THE RECIPE HERE

Blueberry Buttermilk Breakfast Cake

Blueberry Buttermilk Breakfast Cake is a delicious way to use up fresh or frozen blueberries! Es tan bueno. Great for breakfast and snacking. GET THE RECIPE HERE

Blueberry Baked French Toast

Esta Blueberry Baked French Toast is creamy and bursting with beautiful blueberry flavours. ¡Esta receta es un guardián! Perfect for Sunday brunch or any special occasion. GET THE RECIPE HERE

Easy 2 Ingredient Blueberry Jam

Esta Easy 2 Ingredient Blueberry Jam is made with only 2 ingredients! This small batch jam requires no pectin or canning. GET THE RECIPE HERE

Blueberry Pie

Nothing better than a slightly warm Blueberry Pie with a tender flaky crust and a scoop of vanilla ice cream. GET THE RECIPE HERE

Blueberry Turnovers

Estas Blueberry Turnovers are made with a tender pre-made puff pastry crust, and are filled with a sweet jam-like blueberry filling. A simple and delicious treat! GET THE RECIPE HERE

Blueberry Quinoa Pancakes

Estas Blueberry Quinoa Pancakes are hearty, healthy and so delicious. A great way to use up leftover quinoa! GET THE RECIPE HERE

Banana Blueberry Bombs

Banana Blueberry Bomb Muffins are a great way to use up bananas and blueberries. Delicious and healthy. These are a lunchbox favourite. GET THE RECIPE HERE

More Ideas to use Blueberries:

  • Add them to Frozen Sangria
  • Toss them in Ensalada de frutas
  • Hacer Frozen Blueberry Lemonade

Savoury Recipes

Blueberry Balsamic Vinaigrette

Esta Blueberry Balsamic Vinaigrette is so delicious and easy. It’s wonderful drizzled over salads loaded with fresh summer blueberries and peaches, flavourful grilled turkey, and goat cheese. Tan bueno. GET THE RECIPE HERE

More Ways to Use Blueberries in Savoury Recipes:

  • Add them to salads
  • Use them in chutneys
  • Serve blueberries with cheese
  • Make savoury jams
  • Add blueberry jam to grilled cheese

Beautiful delicious blueberries! Mmm.

And because Lemon and Blueberry are a match made in foodie heaven, here are some delicious lemon recipes to try!

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Ver el vídeo: Blaubeeren-Blaubeer Pancakes und frittierte Blaubeer Bällchen-Süßspeise (Noviembre 2021).