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Receta de ensalada de brócoli rápida y fácil

Receta de ensalada de brócoli rápida y fácil


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Haga este elemento básico de picnic en solo 10 minutos y con unos sencillos pasos

Esta ensalada de brócoli tiene trozos salados de tocino y cebolla morada dulce y crujiente.

La ensalada de brócoli es un alimento básico en los picnics, comidas compartidas y comidas al aire libre. Si bien hay muchas variaciones deliciosas en la receta básica de ensalada de brócoli, esta nos gusta porque es rápida, fácil y llena de sabor. Listo en solo 10 minutos y con solo 6 ingredientes, esta receta de ensalada de brócoli seguramente se convertirá en uno de sus platos de acompañamiento.

La clave para una buena ensalada de brócoli es prepararlo una hora o más antes de querer comerlo. Dejar marinar la ensalada en el refrigerador ayuda a que los sabores se combinen en toda la ensalada y permite que los ingredientes se enfríen; Ambos procesos juegan un papel fundamental en la mejora del sabor de su ensalada de brócoli.

Si está buscando una receta de ensalada de brócoli que tenga un buen equilibrio de sabores dulces, ahumados y salados, pero que sea fácil de preparar, prueba este. Está salpicado de crujientes trozos de tocino y cebollas rojas dulces.

Haga clic aquí para ver nuestra receta rápida y fácil de ensalada de brócoli.

Haga clic aquí para ver nuestras mejores recetas de ensaladas de brócoli.

Kristie Collado es la cocinera editora de The Daily Meal. Síguela en twitter @ColladoCook.


Ensalada de brócoli clásica, cremosa y cargada & # 8211 ¡Fácil y delicioso!

¡Esta ensalada de brócoli clásica, cremosa y cargada es un verdadero placer para la multitud en cenas compartidas o en casa para un delicioso acompañamiento! ¡Ciertamente complacerá a muchos de sus invitados este próximo fin de semana de vacaciones! Y por buenas razones:

En primer lugar, la ensalada de brócoli es una Plato super sencillo y facil. . . fácil . . . ¡FÁCIL! ¡Tienes que amar eso!

La ensalada clásica de brócoli es hasta el tope de brócoli crudo saludable, tocino crujiente crujiente, trozos de queso cheddar, semillas de sésamo crujientes y nueces, y arándanos agrios secos en un aderezo cremoso. No sé qué ingrediente se disfruta más. ¡La ensalada clásica de brócoli es tan popular simplemente porque lo tiene todo y se combina tan deliciosamente!

Además, puede personalizar esta clásica ensalada de brócoli de muchas maneras. ¡A continuación se enumeran algunas recomendaciones sobre cómo cambiar esta receta de maneras deliciosamente deliciosas!

Esta receta clásica de ensalada de brócoli no solo es un excelente plato para preparar con anticipación, sino que tambiénr una buena semana en la nevera. ¡Soporta tan bien!

CÓMO HACER ENSALADA DE BRÓCOLI

Una ensalada de brócoli clásica es muy fácil y rápida de preparar. . . ¡Qué ventaja para aquellos con horarios ocupados y el desafío de preparar una buena comida!

  • Utilice siempre el brócoli más fresco y crujiente para obtener la textura crujiente deseada. Si se deja demasiado tiempo en la nevera o en la encimera, el brócoli se vuelve gomoso.
  • Siempre lava el brócoli antes que nada.
  • Corta el brócoli en trozos pequeños, usando los tallos si lo prefieres (al igual que mi familia).
  • Agregue los otros ingredientes secos (las opciones se proporcionan a continuación).
  • En un recipiente aparte, prepare el aderezo cremoso con los ingredientes que prefiera (las opciones se proporcionan a continuación).
  • Mezcle la mitad del aderezo con la mezcla de brócoli hasta que esté uniformemente cubierto, refrigere y agregue el aderezo restante antes de servir.
  • ¡DISFRUTAR!

Otras opciones para incluir:

Cuando se trata de una ensalada de brócoli clásica, existen muchas variaciones en la receta clásica. Pruebe cualquier combinación de estos ingredientes en su ensalada de brócoli:

  • arándanos o cerezas frescas o secas
  • almendras en rodajas o en rodajas, nueces picadas (¡o nueces praliné también!)
  • manzana fresca picada
  • zanahoria rallada
  • cebollas verdes, blancas o amarillas si no prefiere las cebollas rojas

¡Mis hijos comerán seriamente esta ensalada clásica de brócoli directamente del tazón para servir incluso antes de que esté en un plato!


Combina bien con barbacoas, fiestas en la piscina y bengalas.

La ensalada de brócoli es pura comida retro y reconfortante para ensaladas frías, ¡esperando que la lleves a tu próxima fiesta de verano! Claro, está recubierto con un aderezo (delicioso) a base de mayonesa (¿qué ensalada de verano no es?), Pero está hecho con brócoli en lugar de macarrones o papas, así que puedes apilar esos platos de papel con este tocino. ensalada de brócoli fácil con cebolla.


Información nutricionalMostrar más

  • Cantidad por porción% del valor diario *
  • Calorías 446
  • Calorías de grasa 300
  • Grasa total 33g 51%
  • Grasa saturada 9.3g 47%
  • Grasas trans 0.0g 0%
  • Proteína 15g 31%
  • Cantidad por porción% del valor diario *
  • Colesterol 63 mg 21%
  • Sodio 948 mg 39% Potasio 0 0% ->
  • Carbohidratos totales 24g 8%
  • Fibra dietética 3.8g 15%
  • Azúcares 12g 0%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Calificaciones y comentarios

Gracias por tu comentario. ¡No olvides compartir!

Para una alternativa menos dulce y de mejor sabor, sustituya el aderezo ranch embotellado (SIN MEZCLA SECA) por mayonesa, crema agria y azúcar.

Me encanta la idea de NO tener que freír tocino.

¡SUPER BIEN! Todo el mundo come hasta que se va. Buena señal-)

Uno de mis amigos trajo esta ensalada a un almuerzo en mi casa. ¡Fue la comidilla de la comida! Todas las mujeres volvieron por unos segundos. ¡Me acabo de registrar en MrFood.com específicamente por la mejor ensalada de brócoli! Ahora es mi nueva comida para "ir a". ME ENCANTA su simplicidad de preparación, el hecho de que generalmente tengo la mayoría de los ingredientes a mano, ¡y a mi hija adolescente le encantaron las cebollas y todo!

La ensalada estaba deliciosa y ciertamente me dio mis raciones diarias de verduras durante varios días. Sin embargo, me cuesta limitarme a los ingredientes, así que agregué pasas y semillas de girasol.

¡SÍ! ¡Pasas y pipas de girasol! Mmm

¡Amo esta ensalada! Es muy fácil de hacer y sabe muy bien. Omito el tocino, pero eso es solo una preferencia personal (no creo que me gustaría el tocino empapado).

¡Me encantó, hice esto para una fiesta de cumpleaños y obtuve excelentes revelaciones! es muy parecido al que vende Costco, pero es mejor porque es fresco).

Me encanta la combinación de sabores. Definitivamente haré esto de nuevo.

Esto es tan bueno que nos encantó. Le agregué algunos arándanos secos para darle un toque extra.

Esto es muy bueno, lo hice exactamente de acuerdo con las instrucciones, y me encantó, el aderezo es dinamita. Lo haré nuevamente. Gracias por todas las recetas maravillosas ..

Muy bien. Hizo esta última Navidad-Will make again1

Lo hice solo con mayonesa. Ten cuidado con la salsa. No necesita demasiado. Agregue los guisantes congelados, es como una ensalada de 7 capas.

No lo he hecho Eactly, agregamos 2 cucharadas. vinigar de vino tinto, 1 taza de mayo por 1/3 taza de azúcar sin crema agria sin coliflor. doble el brócoli y agregue las uvas rojas cortadas a la mitad. (y no necesita todo el aderezo) solo agregamos al gusto. ¡Aunque muy similar y realmente bueno!

Noté que varias publicaciones mencionan el vinagre en la receta. La receta que estoy viendo no incluye el vinagre como ingrediente. ¿Es esto correcto?

El vinagre solo agrega un poco de sabor, así que si te gusta, agrégalo. El balsámico también funciona.

¡Chfarms, la adición de un poco de vinagre realmente lo modifica y eleva el sabor! ¡Gracias por la sugerencia!

La mejor ensalada de brócoli es la mejor. Fácil de preparar y dejar reposar refrigerado durante la noche definitivamente mejora el sabor.

Nos encanta esta ensalada y de vez en cuando para darle un poquito usaré vino tinto o vinagre balsámico en lugar del vinagre de sidra.

Hice una receta similar, pero requiere vinagre de sidra de manzana. De 1 a 3 cucharaditas, dependiendo de la cantidad que esté haciendo. Diluye el aderezo, así que uso menos mayonesa. También he usado yogur natural ligero en lugar de crema agria. No parece importar qué queso se use, más al gusto. Me gusta una mezcla de colby jack y cheddar o una mezcla mexicana o italiana de 4 quesos. Tan bueno. Sí, déjalo reposar.

Esto puede cambiar la receta por completo, pero también agrego calabacín crudo y calabaza amarilla (en rodajas). En lugar del aderezo que se usa aquí, le echo un aderezo de semillas de amapola. ¡Delicioso!

Estoy de acuerdo en que tus ingredientes cambiarían la receta por completo, así que ¿por qué sugerirlos?

La imagen se parece mucho a la ensalada de brócoli que hago, por eso sugerí el aderezo de semillas de amapola. Es fácil simplemente verter el aderezo comprado en la tienda y sabe bien.

Hice esto para la cena compartida mensual de nuestro vecino y fue realmente genial. También guardé un poco para usar en otro plato y agregué una lata de trozos de pechuga de pollo y un poco de queso parmeson. Lo horneé y estaba delicioso.

Realmente bueno. Lo he hecho antes sin la coliflor. el aderezo es maravilloso.

Intentaré hacerlo esta noche. Suena muy bien.

Hago esto con todo el brócoli. Y use tocino real, frito y desmenuzado. ¡Es absolutamente delicioso! Sabe mejor cuando lo dejas reposar en la nevera durante un día para permitir que los sabores se unan. Es el mejor de todos.

Si tienes tocino de verdad, es mejor que las cosas precocidas, a menos que sea todo lo que tengas. La recompensa es el olor del tocino al cocinarse.

Aunque la coliflor es bastante cara, ¡esta ensalada es para morirse! Lo hará una y otra vez.

¡Hice esto para nuestro picnic del 4 de julio y fue devorado! Me encanta la mezcla de sabores y fue un sabor tan fresco. Haré que esto sea parte de nuestro menú de picnic de verano a partir de ahora.

¡A toda mi familia le gustó mucho esto!

se ve bien, algo saludable, ¡lo voy a probar y volveré contigo!

¡Gran receta! Puede agregar a esta ensalada para hacerla suya. ¡Uso tocino real (frito crujiente), zanahorias ralladas, pasas doradas y semillas de girasol!

Esta es una receta que es genial para los meses de verano. Rápida y fácil .. agrega un poco de pollo y ya tienes una comida.

Todas sus recetas necesitan valor nutricional agregado. ¡Seguro que sería bueno conocer estos datos!

Si usa mayonesa baja en grasa y crema agria baja en grasa, será mucho más saludable. Si sabe algo sobre la dieta es moderación, por lo tanto, tenga cuidado con el tamaño de la porción. Buena suerte.

Compro brócoli en la bolsa. Por lo general, 6 oz. Talla. ¿Sabes cuántas onzas hay en una cabeza de brócoli o cuántas tazas después de picarlo?

Eso sería difícil de adivinar, ya que el tamaño de una cabeza de brócoli puede variar mucho.

La próxima vez que compre una bolsa de brócoli, córtelo y descúbralo usted mismo.

Agregué pollo asado (picado) y pasta rotini. Fue un gran éxito en mi oficina. Una señora me pidió que le hiciera uno. También disfruto esta receta.

He hecho esta receta muchas veces. Usé todos tus ingredientes excepto la coliflor. También agregué pasas y zanahorias ralladas. Absolutamente delicioso. Creo que la próxima vez voy a sustituir el yogur en lugar de la crema agria. Golady1

Probé esto hoy con las piernas de pollo casi fritas, esta ensalada fue INCREÍBLE. mejor que la tienda de comestibles. Usé más crema agria y mucho menos azúcar de lo que pedía la receta, pero a todos les gustó. ¿El pollo? no tanto.

¡Solía ​​hacer esto hace años para cada fiesta! ¡A todos les encantó! Si ni siquiera te gusta el brócoli o la coliflor, ¡te encantará! Me olvidé de eso. ¡¡Gracias!! Voy a hacer esto la semana que viene !!

Voy a intentar esto. Yo siempre uso mayonesa ligera pero tengo que omitir la cebolla, no me queda bien.

Qué sitio más fácil de usar. me encanta la caja de recetas, también. ¡¡Gracias, Sr. Food !!

He estado usando esta receta durante años, en su lugar uso un látigo milagroso. La diferencia entre esos dos apósitos es muy notable. Miracle Whip es increíble.

¿Realmente se necesita azúcar en esta receta? No entiendo por qué todas las recetas de hoy en día tienen azúcar agregada.

el azúcar es tan necesario !! ¡Hace toda la diferencia!

He estado haciendo esto durante 20 años con Equal y luego con Splenda y es igual de bueno.

Nunca uso azúcar en este tipo de recetas.Uso 2 cucharaditas de Splenda 1 taza de mayonesa (el aderezo para ensaladas tiene azúcar, la mayonesa no) y 2 cucharadas de vinagre a veces agrego 1/2 taza de semillas de girasol y / o 1/2 taza de pasas. Por lo general, frito 4 o 5 rebanadas de tocino y lo desmenuzo para agregar mi ensalada.Puede obtener tocino a la venta, envuélvalo en una envoltura de plástico y congele hasta que sea necesario.Agregue sal al gusto. la crema agria o Deliciosa. He estado haciendo esto durante años con o sin coliflor. En Navidad, agrego cogollos de coliflor y tomates cherry para rojo, blanco y verde ... ¡Siempre un éxito!

Para mantener bajas las calorías y la grasa, intenta usar una mayonesa sin azúcar como la crema agria Duke's y Daisy Light, que es 50/50.

He hecho esto muchas veces, y sí, estoy de acuerdo. ¡¡Es maravilloso!! A mi esposo, a quien 'no le gusta el brócoli' incluso le gusta esto. Tengo otra 'sorpresa' que pongo en la mía. ¡¡Aproximadamente 1/2 taza de pasas doradas !! ¡Habla de delicioso !! El contraste de dulzura es absolutamente asombroso. Pruébalo la próxima vez.

Un aderezo saludable, tal vez a base de yogur, con mostaza de Dijon y tentadoras hierbas, proporcionaría una gran alternativa para aquellos que buscan evitar las calorías concentradas de la mayonesa y la crema agria. Espero que alguien esté a la altura del desafío.

Me gustaría poner esto en mi caja de recetas, por favor.

Esto es maravilloso, sin duda alguna.

Quería agregar a mi caja de recetas, no me dejaba. He tenido varias recetas que no me permiten guardarlas en mi caja.

Esta receta se lee maravillosa. Lo voy a probar con los Filetes de Pescado Rellenos de Marisco. No puedo esperar.

Hice esto fue muy bueno, pero agregué algunas ciruelas pasas y pasas, nueces, no crema agria, agregué yogur, a veces me enferma la crema agria, simplemente les encantó.

Gran receta tal como está, pero como siempre retoco todo, esto es lo que hice: Sustituí el aderezo ranch de granos de pimienta por mayonesa, azúcar y cebolla, agregué la crema agria, no puedo decir las cantidades, simplemente lo mezclé hasta que supo bien. Compré 2 bolsas de broc / caul mi fresco y las corté finamente en cubitos. También se agregaron 2 latas pequeñas de aceitunas negras en rodajas y un puñado de semillas de girasol. El sabor es excelente ahora, no puedo esperar hasta mañana después de marinar durante la noche

Estaba buscando una buena ensalada de brócoli. ¡Esto suena genial!

He hecho esto solo con coliflor o solo con brócoli también. ¡Nuestro favorito es solo la coliflor!

Seguro que espero que esta sea la ensalada que he probado antes, si es así, que definitivamente me encantará ... De acuerdo con estos ingredientes, seguro que suena así. Muchas gracias por publicar esto.

¡Hice esto ayer para una reunión familiar y a todos les encantó y querían la receta! También agregué pasas y creo que la próxima vez agregaré algunas semillas de girasol. Para un atajo, compré trozos de brócoli y coliflor en bolsas y solo tuve que cortarlos un poco más pequeños. Dos bolsas hicieron esta receta y seguro que ahorró tiempo. He estado buscando una buena receta de brócoli y esta seguramente funcionó. ¡Gracias Sr. Food!

DIOS MÍO. A las damas les encantó esto en nuestro almuerzo.

También me gusta con yogur griego (agregue aproximadamente 2 cucharadas de miel para darle un poco de dulzura). Las craisins y los granos de girasol combinan muy bien en esta ensalada.

He hecho una receta muy parecida a la que hago desde hace casi 20 años, aunque sin la crema agria ni el queso. Utilizo 2 tazas de mayonesa Hellman's Lite para reducir las calorías y 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana, porque uso tocino real (no trozos de tocino) que aso y desmorono. También agrego una bolsita de guisantes congelados (descongelados en un colador rápidamente con agua tibia). Cuando hago esto, eso es todo lo que comemos para nuestra comida y sobra mucho como guarnición para otras comidas.

Tengo esta receta desde hace muchos años y sí está buena. Incluso le agrego semillas de girasol a las mías. Si voy a comer esto, dejo fuera la cebolla. Puedes sustituir la crema agria por yogur y tendrás menos calorías.

Sustituyo el vinagre de sidra de manzana con aceite de canola, agua y splenda por mayonesa y crema agria, agrego semillas de girasol y pasas, sin queso

¡¡Buena idea!! Soy diabético, así que cuando hago esto, ¡también agrego splenda! Cuando tenía 9 meses de embarazo, ansiaba esta ensalada, ¡y no pude encontrar esta receta en ningún lado! ¡Muchas gracias por publicar esto para nosotros, y agradecemos a Joybells por la versión alternativa baja en carbohidratos!

Esta ensalada es un gran éxito donde sea que la lleve. Se necesita tiempo para prepararlo, ¡pero vale la pena! Gracias al Sr. Food y al personal por otra receta increíble.

corrección *** solo más ingredientes DESPERDICIOS ***

Absolutamente peor brebaje que he probado en mi vida. Una completa pérdida de ingredientes para mí. Intenté todo lo que pude para "arreglar" este sabor, solo más ingredientes deseados. lo siento, pero es cierto

Sería más útil si articularas qué es lo que no te gustó. Todas las otras críticas lo están entusiasmando.

¿Se pueden sustituir las verduras congeladas?

Suena delicioso. Estoy ansioso por probarlo.

¡No puedo esperar a probarlo! Gracias.

Hola amigos, si quieren saber más sobre ensaladas, visite www.thesaladsite.com. Tiene todo lo que siempre desearía y necesitaría sobre ensaladas. Tiene una gran cantidad de información que incluye recetas, información nutricional e historia ".

He hecho de esta receta durante años siempre un éxito. De acuerdo con la sugerencia de sustituir la mayonesa por yogur griego. También agrego pasas doradas. ¡delicioso!

Me gusta la idea del yogur al estilo griego. Añado pasas Thompson y semillas de calabaza. Amo esta ensalada.

[email protected] quiere recetas sin carne

Me gusta agregar cacahuetes y semillas de girasol al mío. Es tan delicioso.

Reemplaza la crema agria con yogur griego al 2%. Nadie nunca lo hará. Shhhh. ¡es tan bueno!

Esto es muy similar a la ensalada de brócoli que se sirve en Golden Corral. Aquí hay algunas variaciones sugeridas, use mayonesa "ligera" o batido milagroso "ligero" y crema agria ligera. Añado semillas de girasol, arándanos secos y un poco de pimiento amarillo o naranja cortado en cubitos. Ensalada muy colorida y sabrosa.

Esta receta también es excelente sin la crema agria y agregue semillas de girasol y un chorrito de vinagre. Yo también uso tocino cocido real en el mío. Mi familia se enamoró de ella y la solicita todo el tiempo.

No puedo esperar para hacerlo. ¡Suena genial!

¡Esta ensalada es fantástica! ¡¡A mi familia le encantó !! Podría intentar agregar algunas almendras en rodajas o semillas de girasol la próxima vez para darle un pequeño giro.

Amo esta receta. Agregué 1/2 taza de pasas, una taza de apio y 2 huevos duros (picados) a la mezcla y ¡fue fabuloso!

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Danés de cereza y queso fácil

Nuestro Easy Cheesy Cherry Danish es una receta nostálgica que te dará una sensación cálida después de un solo bocado. Deléitese con los dulces sabores mientras regresan los recuerdos de antaño, porque esta receta danesa es como las que solía obtener de niño. Ahora, puede compartir esto con su propia familia y crear nuevos recuerdos que durarán toda la vida.

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Lo que me encanta de esta receta

Tengo que admitir que esta receta me llevó totalmente por sorpresa. No solo es el ingrediente principal el brócoli fresco, sino que también es crudo. Para mi sorpresa, ¡me enamoré perdidamente de esta ensalada!

  • Sencillo y nutritivo
  • Brillante y picante
  • Es una guarnición maravillosa durante todo el año.
  • Esta ensalada no solo es refrescante y deliciosa, sino que también es realmente versátil.


Sustituciones y adiciones

  • Puede utilizar cualquier tipo de frutos secos que desee en esta deliciosa guarnición. Las semillas de girasol ofrecen un crujido salado, pero si no las tiene a mano, puede usar almendras en rodajas, cacahuetes, anacardos o nueces.
  • Para una ensalada de brócoli más ligera, use yogur griego natural en lugar de mayonesa.
  • También puede agregar cubitos de queso, jamón, pasas, repollo morado, zanahorias ralladas, pollo, apio, cebollas rojas o coliflor. Esta es una guarnición deliciosamente versátil con muchas opciones.
  • Usar tocino precocido ahorra tiempo en el proceso de ensamblaje, pero asegúrese de usar trozos de tocino real, no trozos de tocino. Quieres que ese sabor salado y sabroso se combine con las pasas dulces y el aderezo cremoso y dulce.


Por qué esta es la mejor receta de ensalada de brócoli

Esta receta de ensalada de brócoli es mejor que cualquier otra ensalada de brócoli por muchas razones. Muchas recetas de ensaladas de brócoli están cargadas de grasa y azúcar, ¡pero esta receta no lo es!

  • Cargado de vegetales & # 8211 Hay 6 tazas de brócoli en esta saludable ensalada de brócoli, lo que la convierte en el acompañamiento perfecto y saludable.
  • Bajo en grasa & # 8211 Esta ensalada de brócoli saludable está hecha sin mayonesa. En su lugar, usamos yogur griego sin grasa para hacer esta ensalada cremosa y sabrosa mientras la mantenemos baja en grasa.
  • Bajo nivel de azúcar & # 8211 Algunas recetas de ensalada de brócoli contienen hasta una taza de azúcar. Esta receta usa un poco de miel para darle dulzor, pero no tiene azúcar refinada.
  • Fácil de hacer & # 8211 Esta es una receta de ensalada de brócoli súper fácil que toma menos de 15 minutos para armar.

Resumen de la receta

  • 1 cabeza grande de brócoli (1 1/2 libras), cortada en floretes de 1 pulgada, los tallos pelados y en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
  • 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada
  • 1 chalota pequeña, picada
  • Sal kosher
  • pimienta recién molida

Ponga a hervir una cacerola grande con agua con sal. Agregue los floretes y tallos de brócoli y cocine hasta que estén verdes y tiernos, aproximadamente 5 minutos. Escurre y enjuaga el brócoli con agua fría hasta que se enfríe y se seque.

En un bol grande, bata el aceite de oliva con el vinagre, el jugo de limón, la ralladura de limón y la chalota y sazone con sal y pimienta. Agregue el brócoli, revuelva para cubrir y sirva.


Direcciones

Cocine el tocino hasta que esté crujiente (vea la nota a continuación). Picar en trozos pequeños.

Agregue la cebolla a un tazón pequeño y cubra con agua tibia. Dejar actuar durante 10 minutos y luego escurrir. Esto tonifica un poco el sabor de la cebolla cruda.

Mientras tanto, separe las coronas de brócoli de su tallo grueso. Retire la parte más arbolada del tallo, generalmente 1/2 pulgada desde la parte inferior, y deséchelo (o guárdelo para el caldo). Pica la parte restante del tallo en trozos del tamaño de un bocado. (Si el tallo es muy resistente, use un pelador de verduras para quitar la capa exterior y luego pique). Separe los floretes de la corona de brócoli y sepárelos para que queden del tamaño de un bocado. Enjuague el brócoli y luego seque con palmaditas o centrifugado.

Escurra la cebolla morada y mezcle con el brócoli, el tocino y los arándanos en un tazón grande.

En un tazón aparte, mezcle la mayonesa, el vinagre de sidra, la mostaza, una pizca de sal y unas cuantas muelas de pimienta. Pruebe la acidez y el condimento y luego ajuste.

Vierta dos tercios del aderezo sobre el brócoli y la cebolla y mezcle bien. Si la ensalada parece seca, agregue un poco más de aderezo. Deje reposar al menos 15 minutos antes de servir o manténgalo refrigerado (debe durar de 2 a 3 días, pero nunca hemos podido mantener nuestras manos fuera de él durante tanto tiempo).


No, el brócoli crudo es bastante estándar en las ensaladas de brócoli. No sabe completamente crudo en esta ensalada de brócoli, ya que la vinagreta descompone un poco el brócoli. Pica los floretes de brócoli en trozos muy pequeños y tendrás una ensalada de brócoli irresistiblemente fresca.

Sin embargo, si odias el brócoli crudo, puedes blanquear los floretes. Agregue los floretes a una olla con agua hirviendo durante 1 minuto, luego transfiéralos a un baño de hielo para detener el proceso de cocción. Escurre bien el brócoli enfriado antes de usarlo.

Si está buscando una ensalada de acompañamiento que se pueda empacar y que sea fácil de llevar, esta es la opción. Yo también he disfrutado de un gran plato como comida ligera. ¡Hágame saber cómo le resultó en los comentarios!

Si está buscando más opciones de empaque para el trabajo, lo tengo cubierto aquí.



Comentarios:

  1. Yiska

    Gracias por la información, ahora no admitiré tal error.

  2. Weallere

    ¡En serio!

  3. Jacqueleen

    También me preocupa este tema. Dígame, por favor, ¿dónde puedo encontrar más información sobre este tema?

  4. Kajiran

    Carece de sentido.



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