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Precalienta el horno a 180 ° C.
Frote bien las yemas con los azúcares.
Agrega poco a poco la harina y mezcla.
Batir las claras con la sal en polvo.
Poco a poco incorpórelos a la composición de la yema, revolviendo de arriba hacia abajo.
Extienda en un plato engrasado o cubra con papel de hornear.
Hornear durante 12 minutos a 180 ° C.
Cuando la galleta esté horneada, déle la vuelta sobre un nuevo papel para hornear, retire el papel en el que se horneó e inmediatamente enróllela en el nuevo papel.
Preparar crema:
Mezclar las galletas spéculoos - guardar 2 para la decoración final
Batir la nata con el mascarpone hasta obtener una nata montada que aguanta bien.
- también guarde 2 buenas cucharas para la decoración final
Mezclar las galletas con la nata.
Abrimos el rollo del papel de hornear.
Esparcimos la galleta
Ponga la nata encima de la galleta y enróllela con mucho cuidado.
Enrollamos el rollo en papel de horno y lo metemos en la nevera durante 1 hora.
Derretir chocolate con crema agria al baño maría. Mezclar bien.
Pon el bizcocho en una parrilla y vierte la crema de chocolate encima.
Puedes espolvorear el chocolate con un tenedor, yo esparcí las galletas en conserva encima y dejé enfriar
Decora con nata montada una vez que el chocolate se haya endurecido. ¡Servir después de 2-3 horas en frío!
No intente torturar.
No es un mal sitio, encontré un montón de información necesaria
¿De dónde a mí la nobleza?
Y no hay nada que criticar, pero me encanta criticar...
Maravilloso, este es un mensaje muy valioso.
Si realmente escribiste esto para principiantes, entonces deberías haberlo cubierto con más detalle...
¡Relajarse!