Recetas tradicionales

Tarta de postre buturuga, con chocolate y galletas speculoos

Tarta de postre buturuga, con chocolate y galletas speculoos


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Precalienta el horno a 180 ° C.

Frote bien las yemas con los azúcares.

Agrega poco a poco la harina y mezcla.

Batir las claras con la sal en polvo.

Poco a poco incorpórelos a la composición de la yema, revolviendo de arriba hacia abajo.

Extienda en un plato engrasado o cubra con papel de hornear.

Hornear durante 12 minutos a 180 ° C.

Cuando la galleta esté horneada, déle la vuelta sobre un nuevo papel para hornear, retire el papel en el que se horneó e inmediatamente enróllela en el nuevo papel.


Preparar crema:

Mezclar las galletas spéculoos - guardar 2 para la decoración final

Batir la nata con el mascarpone hasta obtener una nata montada que aguanta bien.

- también guarde 2 buenas cucharas para la decoración final

Mezclar las galletas con la nata.

Abrimos el rollo del papel de hornear.

Esparcimos la galleta

Ponga la nata encima de la galleta y enróllela con mucho cuidado.

Enrollamos el rollo en papel de horno y lo metemos en la nevera durante 1 hora.

Derretir chocolate con crema agria al baño maría. Mezclar bien.

Pon el bizcocho en una parrilla y vierte la crema de chocolate encima.

Puedes espolvorear el chocolate con un tenedor, yo esparcí las galletas en conserva encima y dejé enfriar

Decora con nata montada una vez que el chocolate se haya endurecido. ¡Servir después de 2-3 horas en frío!




Comentarios:

  1. Moriarty

    No intente torturar.

  2. Dion

    No es un mal sitio, encontré un montón de información necesaria

  3. Bairrfhionn

    ¿De dónde a mí la nobleza?

  4. Marlan

    Y no hay nada que criticar, pero me encanta criticar...

  5. Fahd

    Maravilloso, este es un mensaje muy valioso.

  6. Anderson

    Si realmente escribiste esto para principiantes, entonces deberías haberlo cubierto con más detalle...

  7. Shagore

    ¡Relajarse!



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