Recetas tradicionales

Tarta de cumpleaños de 2 años para el chef

Tarta de cumpleaños de 2 años para el chef


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Para empezar, preparar la parte superior, separar los huevos, las yemas y las claras en dos tazones, luego mezclar las claras con la sal en polvo hasta que se vuelvan espuma, mezclar las yemas con el azúcar y el aceite hasta que se vuelvan espumosas y cambien de color (unos 10 min. )., incorporar harina y levadura en polvo, vainilla al gusto, incorporar la espuma de claras de huevo en la composición obtenida, con ayuda de una espátula mezclar ligeramente desde el fondo hasta que todo quede homogéneo.

Póngalo en una bandeja redonda (diámetro 20) bien forrado y métalo al horno a 180 ° durante 30-35 minutos, por seguridad, pruébelo con un palillo, teniendo cuidado de no abrir el horno en los primeros 15 minutos. Deja que la encimera se enfríe.

Nata montada: se combina entre la nata pastelera y la nata montada, se empieza poniendo la leche al fuego con piel de naranja (o limón) y se deja hervir a fuego lento. En un bol, mezcle los huevos con el azúcar y la vainilla, luego ponga maicena o harina.

Coser un poco de leche tibia, que mientras tanto se reserva, verter un poco sobre la composición del huevo y mezclar vigorosamente, luego verter en la olla y volver a poner al fuego, mezclar hasta obtener la consistencia deseada, quitar las cáscaras de naranja y poner la nata a enfriar en un bol. Cuando se enfríe, mezcle bien con crema batida ligeramente mezclada.

Las fresas se lavan bien, se limpian de hojas y colas y se cortan por la mitad, luego en rodajas finas.

Montaje:

La parte superior enfriada se corta en 3 partes, la primera parte se coloca directamente sobre el plato, se coloca una capa de mermelada de fresa y las fresas cortadas se colocan en un círculo en los bordes, la crema se coloca en el medio, la segunda hoja de Se coloca la tapa, así mismo se pone la última hoja, se cubre con la nata restante, luego se deja enfriar unos minutos. Viste con nata montada y decora al gusto.

Dejar enfriar unas horas.



Tortas

Tanto si buscas una tarta de cumpleaños como si quieres una deliciosa tarta para una comida festiva, aquí encontrarás varias combinaciones de tartas, para todos los gustos.

De todos, los pasteles de chocolate son mis favoritos y los de mi familia, pero incluso aquellos que prefieren un pastel de frutas encontrarán aquí algo para satisfacer sus gustos.

Las tartas para niños, con varios temas de aniversario, harán las delicias de los más pequeños, pero también de los grandes.

¡Me encantaría probar todas estas recetas de pasteles y decirme cómo quedaron!


  • Para la encimera:
  • 7 huevos
  • 7 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de aceite
  • 6 cucharadas de nueces picadas
  • 6 cucharadas de harina
  • 50 gr de cerezas
  • Esencia de naranja
  • Sal
  • Para almíbar:
  • 250 ml de agua
  • 2 cucharadas de azucar
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • Sirope de cereza + 4 cucharadas de azúcar
  • Para la crema:
  • 500 ml fresco
  • 300 gr de chocolate casero
  • Sal
  • 50 gr de cerezas
  • 50 gr de nueces picadas
  • 10 gr de gelatina
  • Para decoración:
  • 150 ml de nata líquida
  • cereza
  • Para el glaseado:
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de cacao
  • 2 cucharadas de leche
  • 50 gr de mantequilla

Primero preparé las cerezas de las que saqué las semillas, espolvoreé 4 cucharadas de azúcar sobre ellas y las enfríé medio día hasta que salieron almíbar, luego las puse a fuego lento hasta el primer hervor.
Los dejé enfriar y escurrí el almíbar.

Preparación de la encimera

ASeparé las claras de las yemas y las batí un poco hasta que se hicieron espumosas, luego agregué gradualmente el azúcar y batí vigorosamente hasta que la composición se endureció.
Añadí las yemas una a una, revolviendo circularmente, sin batir, luego el aceite, la esencia y alternativamente la harina de nuez.
Engrasé una forma desprendible con aceite (25 cm de diámetro), puse la composición y dibujé un círculo con una cuchara, para poder cortar el piso de la tarta después de hornear.
En el medio, coloqué las cerezas escurridas.
Horneé en la encimera a 175 grados durante 40 minutos.

Hablé un poco más arriba de que tenía el horno a 200 grados de lo que había cocinado antes, pero lo noté a tiempo hasta que se quemó por completo.
Luego de que el horno se paró, dejé allí la encimera por unos minutos para no pasarla bruscamente de una temperatura a otra, luego la saqué y la dejé enfriar bien para cortarla.

Preparar almíbar

APuse más agua, 2 cucharadas de azúcar y 2 sobres de azúcar de vainilla sobre el almíbar que dejaron las cerezas y las herví un poco más, luego las dejé enfriar.
Corté exactamente de acuerdo con la forma que dejaron las cerezas y jirúpeé las encimeras.

Prepara la nata

Puse la nata montada en un bol al fuego junto con el chocolate roto en trozos y un poco de sal y lo dejé hasta que el chocolate se derrita, revolviendo continuamente, luego lo dejé enfriar.
Luego de enfriar puse la batidora y mezclé hasta que se volvió cremoso, agregué gelatina diluida según las instrucciones del sobre luego puse nueces y cerezas picadas y mezclé.

Ensamblaje de pastel de cumpleaños de varias capas

Puse el borde en el plato de bizcocho, sin cortar y vertí la nata en el medio.
Con ayuda de un cuchillo esparcí la crema por los bordes de la encimera, así que la aderecé.
La crema ya se ha endurecido mientras trabajaba con ella, no realmente final, pero lo suficiente como para darle forma en el mostrador.
Coloqué el recorte encima de la nata y batí el resto de la nata montada con la que decoré el piso de la tarta. También detuve una parte para decoración.

Para el glaseado, puse todos los ingredientes a fuego lento y mezclé lentamente hasta que se derritieron todos y se formó un chocolate que vertí lentamente en los bordes del bizcocho. Paré un rato y mezclé con crema batida, y con la ayuda de pijos decoré el pastel.


Es delicioso para mi pastel de cumpleaños escalonado, un pastel de chocolate ligeramente dulce, pero también un poco amargo de cerezas.


Pascua con masa de pandispan y requesón

Mezclar la nata con el azúcar y el jugo de limón hasta obtener la composición. Batir la crema agria con la nata montada, agregar mayonesa, sal y pimienta. PASTEL DE ANIVERSARIO, dedicado a todos los amigos del chef.

Protegido por Copyscape Web Copyright Protection. Lo he estado haciendo durante 15 años y nunca le he fallado. No sé si esta receta es la original, no creo que lo sea, ¡pero es la más cercana al sabor de la niñez!


Tarta de manzana con crema de azúcar quemada · delicias

Crema: Derretir el azúcar y luego voltear la sartén para que se cubra. Esto es fácil porque solo necesitas caramelizar el azúcar. Sobre el caramelo ponemos en el medio las manzanas limpias y ahuecadas. Calificación: 4 & # 8211356 votos & # 8211 1 hora 20 min.

Dulces Árabes, Recetas Flanes, Cremas Dulces. Sirope de tarta de manzana con azúcar quemada, receta escrita aquí: cocinar. ¡La vainilla y el caramelo son mis sabores favoritos!


Pastel para niños de 5 años

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Ya sea una ocasión especial, o simplemente si tienes ganas de algo dulce, un pastel se puede hacer rápidamente con ingredientes saludables y será apreciado por los niños porque le da al día un aire festivo.. Aquí tienes 3 recetas de pasteles para niños mayores de 1 año, sencillas y fáciles de hacer. PASTEL DE MOUSSE DE LIMÓN Recetas para niños: creatividad e imaginación. Las recetas de comida para niños instan a los niños a una alimentación sana y equilibrada, mezclando creatividad, imaginación y buen gusto, siendo una solución práctica para un menú variado y nutritivo. Mensajes de muchos años para los más pequeños, de 1 a 5 años. 1 año. Parece que ningún cumpleaños es tan especial como el primero. Al nacer tenemos la impresión de haber sido testigos de un milagro, nuestro niño es nuestro pequeño milagro Elíjanos porque: Emitimos un certificado de conformidad para cada pedido Pedido y pago online Relación calidad / precio inmejorable Precios desde 69lei / kg 100% natural ingredientes, mejor calidad, chocolate belga, casero, mascarpone, fruta fresca, licor de café etc. NO UTILIZAMOS aditivos alimentarios, conservantes, premezclas, margarina, sucedáneos de nueces, huevo en polvo et para niños de 5 años juegos divertidos gratuitos para niños. Ingrese al Mirage of Games, donde puede encontrar juegos nuevos y divertidos, juegos gratis y juegos en línea para niños.

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Pasteles sin azúcar para niños - 5 deliciosas recetas de lima

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Poemas para niños de 5 años Desprecopii

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3 recetas de tartas caseras para niños, sencillas y fáciles de hacer

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Recetas de comida para niños - Chef

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Mensajes de feliz cumpleaños para niños - 50 hermosos deseos

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Video: Juegos para niños de 5 años - Juegos gratuitos para niños

Pasteles infantiles Onlin Confitería

El escenario perfecto para las sonrisas felices de la familia más querida del mundo del espectáculo local. Los mensajes comenzaron a fluir en la mañana para el cumpleaños número 34 de Andra el domingo, y el artista se tomó el tiempo para agradecer a todos en Instagram. Gracias por los deseos y mensajes, queridos juguetes para niños de 5 a 6 años - página 5. Ninguna parte de este sitio puede ser copiada o reproducida sin el consentimiento por escrito.

Regalos para 3-5 años Regalos para 5-7 años Juguetes de madera Juguetes educativos Juguetes Montessori Juegos de mesa Rompecabezas educativos Juego de roles (cocinas, joyas, talleres) Cocinas Conjuntos de joyería y pintura Talleres y juegos de pesca Juegos para niños inteligentes - Una serie de 5 cartas , en niveles de dificultad del 1 al 5, con un rico contenido de actividades emocionantes, juegos de tipos unir puntos, encontrar diferencias, elegir las parejas adecuadas, crucigramas, laberintos y mucho más Ofertas de productos y servicios: pastel para niños. Fabricantes, distribuidores, proveedores - Banderas plásticas decorativas de banner SPIDERMAN 3m, Banner decorativo st ¿Qué libros para niños de 5 años? - publicado en Zona artelor: Ahora si he aclarado que me va bien leyendo mi cara y / sobre todo en rumano tengo una pregunta: ¿Qué libros les lees a tus hijos? Libros en rumano, obviamente y si es posible, libros que un niño pueda leer solo. En verano vamos a Rumanía y me gustaría ir ya con la lista de libros, no para seguir andando por librerías como.

Poemas para niños de 6 a 6 años, la edad a la que la mayoría de los niños empieza la escuela, una nueva etapa emocional en sus vidas pero también la tuya, la de sus padres. Para ello, hemos preparado unos poemas especiales para pequeños escolares, futuros alumnos trabajadores: ropa preciosa para niños de 5 a 6 años . Inicio Ropa infantil. Los niños son NUEVOS-15% Camisa de mezclilla para niños - Otras marcas 22 lei 26 lei Tallas: 116 Estado: Como nuevo. Añadir al carrito. Al elegir los juguetes adecuados para los niños, se recomienda a los padres que tengan en cuenta criterios de selección bastante estrictos, como: correlacionar la edad del niño con los juguetes comprados, elegir juguetes hechos de materiales no tóxicos y no alérgicos, los juguetes no deben ser pequeños, especialmente en el caso de niños menores de 3 años y si es posible, a elegir.


Ingredientes para el mejor pastel de chocolate & # 8211 25 capas de placer

13 finas encimeras:

crema de chocolate con mascarpone:

  • 450 gramos de chocolate Poiana Amăruie con 65% de cacao
  • 450 gramos de crema batida, mínimo 30% de grasa
  • 500 gramos de mascarpone
  • 1 generosa sal en polvo
  • 20 gramos de extracto de vainilla o 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 50 gramos de azúcar glass

crema de caramelo con mascarcapone:

  • 1 cutie de 396 de grame cu cremă caramel din lapte condensat
  • 300 de grame de mascarpone
  • 150 de grame de smântână pentru frișcă, minimum 30% grăsime
  • 1 praf generos de sare
  • 20 de grame de extract de vanilie sau 2 plicuri de zahăr vanilat
  • 100 de grame de crocant de alune

glazură și decor:

  • 70 de grame de ciocolată Poiana Amăruie cu 65% cacao
  • 30 de grame de smântână pentru frișcă
  • 10 grame de unt
  • 2 grame de gelatină
  • 1½ linguri de apă foarte rece
  • opțional: puțină cacao pudră
  • opțional: decoruri comestibile aurii

Rețeta tortului de ciocolată – în format video

Sper că v-a plăcut acest tort aniversar cu 25 de straturi, noi am fost cuceriți! Mai multe idei de torturi festive, pentru momentele speciale din viața voastră, găsiți cu un click pe imaginea de mai jos.

Să vă fie de folos, abia aștept să-mi spuneți impresiile voastre despre acest tort de ciocolată, dacă-l veți încerca!


Tort aniversar

Aceasta reteta este dedicata unor prieteni foarte dragi noua, Corina si Eugen care au aniversat de curand 4 ani de la ziua cand au spus Da…si bine au facut:). Si pentru ca sunt suficienti de pofticiosi si nu refuza in general ceva dulce, ne-am gandit ca nimic nu ar fi mai potrivit decat un cadou dulce si cu multa ciocolata… si asa a luat ”nastere” acest tort.

Ingrediente (10 portii):
6 oua
150 gr unt
100 gr faina
100 gr zahar
10 biscuiti simpli (Petit Beure)
250 gr ciocolata
2 linguri rom/amaretto (optional)
capsuni

Glazura:
125 ml apa
200 gr ciocolata amaruie
200 gr zahar

Se topeste ciocolata la bain-marie, la final adaugam untul si amestecam pana se omogenizeaza. Lasam deoparte si pregatim restul compozitiei.

Intr-un castron amestecam ouale cu zaharul si esenta (noi am folosit amaretto).

Adaugam ciocolata topita si biscuitii sfaramitati.

Ungem tava cu unt si rasturnam compozitia. Dam la cuptor pentru aproximativ 45 de minute. Am folosit o tava dreptunghiulara.

Lasam sa se raceasca, dupa care rasturnam pe un platou.(noi am folosit un carton special pentru prajituri care s-a incadrat perfect).Am insiropat blatul dar nu foarte mult cu un sirop din: 1 lingura zahar, 3 linguri apa si doua lingurite amaretto.


Primul tort aniversar al copilului | Retete baby-friendy

Cand urmeaza aniversarea de 1 a copilului mamele vor sa serbeze acest important eveniment asa cum trebuie, asta insemnand inclusiv cu un tort grozav.

La 1 an majoritatea copiilor, mai ales daca s-a mers pe autodiversificare cu ei, vor dori sa guste din el deci trebuie neaparat avut asta in vedere. Ar fi pacat sa il fi hranit sanatos atata timp iar la un an sa-l lasam sa se infrupte dintr-un tort plin de zahar, martipan si altele care nu ar avea ce cauta in alimentatia unui copil mic asa ca va prezentam cateva retete de torturi baby-friendly.

Tort de pepene baby-friendy

Ingrediente tort de pepene:

100 grame crema de branza nesarata

Un baton de vanilie sau praf de vanilie bio

Opțional – o lingurita de miere

Mod de preparare tort de pepene:

Se pune soțul sa taie pepenele astfel încât sa ii dea o forma cat mai asemănătoare cu a unui tort. Întâi scăpați de coaja în întregime după care se poate pune pepenele pe o farfurie cat diametrul lui și sculptați în jurul lui, rotind mereu farfuria.

Intre timp pregătiți crema amestecând mascarpone cu crema de branza si vanilia, care ar trebui sa fie la temperatura camerei. În cazul în care este prea tare compoziția adăugati putina miere.

Ștergeți pepenele cu servețele pentru a crea aderenta, apoi întindeți crema cu o spatula astfel încât sa acoperiți tot pepenele. În crema mai puteți adauga nuci, alune sau migdale rasnite. La final ornați cu fructe: afine, zmeura, felii de banane.

Tortul din imagini a fost facut pentru &ldquoprimul majorat&rdquo si anume aniversarea a 18 luni.

Cheesecake fara coacere baby-friendy

Ingrediente pentru blat:

200 gr biscuiti fara zahar, fara indulcitori, de preferat facuti in casa

Aproximativ 50 gr alune caju sau migdale rasnite

Aproximativ 50 gr nuci/nuci pecan rasnite

Ingrediente pentru crema:

Aproximativ 200 gr iaurt grecesc

O banana mare bine coapta

Praf de vanilie bio sau un baton de vanilie

Aproximativ 250 gr fructe de pădure

Mod de preparare Cheesecake fara coacere baby-friendy

Faramitati biscuiții, topiti untul la bain marie. Amestecați biscuiții cu alunele, nucile și turnați untul topit peste ele, rezultatul ar trebui sa fie o compoziție de consistenta nisipului umed. Pregătiți o tavă cu pereți detașabili de dimensiuni mai mici, pe fundul căreia puneți hârtie de copt. Așezați compoziția de biscuiți in tava și presați ușor pana se nivelează.

Dați tava la frigider pana va ocupați de crema.

Pentru crema pasati banana cu furculița, apoi mixați toate ingredientele. Compoziția se toarnă peste blatul de biscuiți și se nivelează.

Deasupra se așează fructele de pădure și se da la frigider pentru minim o ora după care se servește rece.

Tort ingenios de vara

Acesta este un tort extrem de simplu si in acelasi timp foarte aspectuos si contine strict fructe. Este ideal daca aniversarea pica intr-o zi caniculara din sezonul de pepeni!

Se iau 2 pepeni, se taie in jumatate si se sculpteaza etajele in jurul unor capace de oala de diferite marimi, pentru a iesi rotunde. Partea de jos e ananas, coacaze si afine. Pe marginea 1 sunt felii de banana infipte cu scobitoarea.

Cheesecake cu coacere

Pentru blat: o ceașcă (cafea) de nuca macinata + una de nuca de cocos. Astea amestecate cu unt topit cat sa le cuprinda.

Pentru crema: se bate albusul de la 1 ou in care am incorporate cam 125 grame mascarpone frecat cu galbenus de ou+ miezul de la o jumatate de pastaie de vanilie.

Mod de preparare: se aseaza blatul cu crema pusa deasupra intr-un vas yenna si se lasa pana se prinde compozitia. Se lasa apoi la racit si se decupeaza in forma rotunda cu un castron de sticla.

Cheesecake alta varianta

Ingrediente blat:

Ingrediente crema:

300 grame branza dulce de vaci

Coaja de lamaie- alegeti lamai pe care scrie ca au coaja consumabila, bio

Mod de preparare

Se sfarama biscuitii si se amesteca impreuna cu untul topit si laptele. Se aseaza intr-o tava tasandu-se bine cu un pahar. Albusurile se bat spuma si se tin la rece. Galbenusurile se amesteca impreuna cu vanilia. Se adauga mascarpone, albusurile spuma, branza de vaci si coaja de lamaie razuita. Se lasa la cuptor aproximativ 40 de minute.

Mini-torturi raw:

Blat: pasta din nuci/alune/caju/migdale maruntite cu curmale si unt cacao.

crema alba: caju, ulei cocos, coaja de lamaie/portocala bio.

crema roz: fructe de padure cu unt cacao/cocos si miere.

crema maro: avocado, banane, pudra roscove, fulgi de cocos.


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