Recetas tradicionales

Posset de té de limón

Posset de té de limón

Pruebe esta receta de Citron Tea Posset del libro de cocina de Judy Joo, 'Korean Food Made Simple'

A menos que esté familiarizado con la cocina británica, es posible que no haya oído hablar del postre posset. Lo cubro con jarabe de té de cidra diluido (yujacha), que está hecho de la fruta cítrica asiática, yuja (en japonés se llama yuzu), y tiene una deliciosa fragancia floral y un sabor a mermelada de limón amargo que atraviesa la dulzura. del posset realmente bien.

Me gusta rallar el limón en un Microplane para que quede muy fino. Si su herramienta da como resultado trozos más grandes de ralladura, es posible que desee pasar la mezcla de crema con sabor a través de un colador de malla fina antes de verterla en vasos para servir.

Extraído de COMIDA COREANA SIMPLE © 2016 por Judy Joo. Reproducido con permiso de Houghton Mifflin Harcourt. Reservados todos los derechos.

Ingredientes

  • 1 3/4 taza de crema espesa
  • 1/2 taza de azucar
  • Ralladura de ralladura y zumo de 1 limón
  • 2 cucharadas de sirope de té de cidra (yujacha)
  • Ralladura de limón cristalizada, para servir (opcional)

Té de limón fácil (hecho con limones Meyer)

Compartiendo un té de cidra fácil que imita el sabor y la textura del tradicional Yuja Cha coreano, pero usa limones meyer en lugar de yuzu. Tiene todos los elementos esenciales de Yuja Cha, pero utiliza un ingrediente más fácil de obtener y más barato. Es una bebida de invierno perfecta que te calentará el alma. También es muy bonito y es un gran regalo comestible para las fiestas.


Té de limón fácil (hecho con limones Meyer)

Compartiendo un té de cidra fácil que imita el sabor y la textura del tradicional Yuja Cha coreano, pero usa limones meyer en lugar de yuzu. Tiene todos los elementos esenciales de Yuja Cha, pero utiliza un ingrediente más fácil de obtener y más barato. Es una bebida de invierno perfecta que te calentará el alma. También es muy bonito y es un gran regalo comestible para las fiestas.


Té de limón fácil (hecho con limones Meyer)

Compartiendo un té de cidra fácil que imita el sabor y la textura del tradicional Yuja Cha coreano, pero usa limones meyer en lugar de yuzu. Tiene todos los elementos esenciales de Yuja Cha, pero utiliza un ingrediente más fácil de obtener y más barato. Es una bebida de invierno perfecta que te calentará el alma. También es muy bonito y es un gran regalo comestible para las fiestas.


Té de limón fácil (hecho con limones Meyer)

Compartiendo un té de cidra fácil que imita el sabor y la textura del tradicional Yuja Cha coreano, pero usa limones meyer en lugar de yuzu. Tiene todos los elementos esenciales de Yuja Cha, pero utiliza un ingrediente más fácil de obtener y más barato. Es una bebida de invierno perfecta que te calentará el alma. También es muy bonito y es un gran regalo comestible para las fiestas.


Té de limón fácil (hecho con limones Meyer)

Compartiendo un té de cidra fácil que imita el sabor y la textura del tradicional Yuja Cha coreano, pero usa limones meyer en lugar de yuzu. Tiene todos los elementos esenciales de Yuja Cha, pero utiliza un ingrediente más fácil de obtener y más barato. Es una bebida de invierno perfecta que te calentará el alma. También es muy bonito y es un gran regalo comestible para las fiestas.


Té de limón fácil (hecho con limones Meyer)

Compartiendo un té de cidra fácil que imita el sabor y la textura del tradicional Yuja Cha coreano, pero usa limones meyer en lugar de yuzu. Tiene todos los elementos esenciales de Yuja Cha, pero utiliza un ingrediente más fácil de obtener y más barato. Es una bebida de invierno perfecta que te calentará el alma. También es muy bonito y es un gran regalo comestible para las fiestas.


Té de limón fácil (hecho con limones Meyer)

Compartiendo un té de cidra fácil que imita el sabor y la textura del tradicional Yuja Cha coreano, pero usa limones meyer en lugar de yuzu. Tiene todos los elementos esenciales de Yuja Cha, pero utiliza un ingrediente más fácil de obtener y más barato. Es una bebida de invierno perfecta que te calentará el alma. También es muy bonito y es un gran regalo comestible para las fiestas.


Té de limón fácil (hecho con limones Meyer)

Compartiendo un té de cidra fácil que imita el sabor y la textura del tradicional Yuja Cha coreano, pero usa limones meyer en lugar de yuzu. Tiene todos los elementos esenciales de Yuja Cha, pero utiliza un ingrediente más fácil de obtener y más barato. Es una bebida de invierno perfecta que te calentará el alma. También es muy bonito y es un gran regalo comestible para las fiestas.


Té de limón fácil (hecho con limones Meyer)

Compartiendo un té de cidra fácil que imita el sabor y la textura del tradicional Yuja Cha coreano, pero usa limones meyer en lugar de yuzu. Tiene todos los elementos esenciales de Yuja Cha, pero utiliza un ingrediente más fácil de obtener y más barato. Es una bebida de invierno perfecta que te calentará el alma. También es muy bonito y es un gran regalo comestible para las fiestas.


Té de limón fácil (hecho con limones Meyer)

Compartiendo un té de cidra fácil que imita el sabor y la textura del tradicional Yuja Cha coreano, pero usa limones meyer en lugar de yuzu. Tiene todos los elementos esenciales de Yuja Cha, pero utiliza un ingrediente más fácil de obtener y más barato. Es una bebida de invierno perfecta que te calentará el alma. También es muy bonito y es un gran regalo comestible para las fiestas.


Ver el vídeo: How to Make a Lemon Posset Dessert (Enero 2022).